Якщо ви думали, що штрудель буде лише яблуком чи грушею, ви дуже помилилися. А якщо ні, то що з цим фантастичним штрудель з курки та грибів що я позначив сьогодні на вечерю! Це добре виглядає, так? Ну, це настільки просто зробити, що це не буде коштувати вам набагато більше часу, ніж приготування картопляного омлету, і все ж це зробить ваші обіди менш повторюваними та з оригінальною точкою.

грибів

Цього разу для детальної розробки, вам навіть не доведеться готувати тісто, Ну, ми будемо використовувати макарони filo або макарони з цегли в холодильнику, які обернуть начинку, яку ми готуємо, надаючи їй хрустке і золотисте покриття.

Інгредієнти

Як приготувати штрудель з курки та грибів

Почнемо з підрум’янення курячих грудок у не дуже дрібному філе на сковороді з двома ложками оливкової олії. Після того, як вони стануть золотими, ми виймаємо їх і залишаємо і рубаємо їх на менші шматочки.

Додайте ще одну столову ложку олії і тушкуйте нарізані гриби протягом п’яти хвилин, виймайте та резервуйте. Додайте іншу столову ложку олії і тушкуйте цибулю-порей тонкими скибочками, варивши їх, поки вони не стануть м’якими. Знову додаємо курку і бульйон і нехай все вариться 10 хвилин, щоб зменшилася рідина і нехай м’ясо вариться.

Вийміть курку і цибулю-порей, злийте їх і ми змішуємо його з грибами, Також додаємо збиті яйця, подрібнену шинку та петрушку.

Розігріваємо духовку до 160 градусів. Масло розтоплюємо в мікрохвильовці. У деко викладаємо пергаментний папір і зверху кладемо перший аркуш філо пасти, обмазуємо його вершковим маслом і повторюємо операцію з іншими шістьма, що залишилися.

Розміщуємо начинку по всій пасті, залишаючи край близько трьох сантиметрів. З кожної вузької сторони робимо згин, щоб закрити, і тісто складаємо уздовж. Змастіть рештою вершкового масла і посипте зверху кунжутом. Випікайте 45 хвилин або поки не буде видно золотий штрудель. Подавати гарячим.

З чим супроводжувати штрудель із курки та грибів

Нічого кращого не супроводжує це штрудель з курки та грибів ніж хороший салат з паростків руколи та салату з баранини, заправлений оливковою олією. Випити, келих злегка фруктового білого вина, і ви вже маєте інший оригінальний обід, який можна використовувати для щоденного меню або для трохи більш особливого випадку.