переваги

Дієтолог Роза Арнау рекомендує дотримуватися a збалансована дієта, багаті овочами та фруктами (для отримання вітамінів) та білками та жирами (для покриття витрат калорій та потреб холодної пори року).

Об'єднавши ці інгредієнти, ми пропонуємо три здорові дієти зустріти осінь енергією:

Сніданок: миска з цільнозерновими стравами з напівжирним молоком.

СЕРЕДНЯ ВРОКУ: ківі.

ОБІД: кабачкове пюре; запечена курка з картоплею; 30г хліба; знежирений йогурт.

СНЕКС: натуральний фруктовий сік.

ВЕЧЕРЯ: салат з листя салату, буряка та свіжого сиру; цибульний омлет; 30г хліба; два мандарини.

СНІДАНОК: склянка кави з напівжирним молоком та 3 цільнозернові печива.

СЕРЕДНЯ РОКУ: знежирений йогурт з мюслі.

ОБІД: сочевиця з овочами, шпинатом та жменею рису; смажена скумбрія з баклажанами та зеленим перцем; 30г хліба; шматочок фрукта.

СНЕКС: натуральний фруктовий сік.

ВЕЧЕРЯ: салат з помідорів та огірків; гарбузовий крем; 30г хліба; грона винограду.

СНІДАНОК: склянка напівжирного молока та тости з оливковою олією.

СЕРЕДНЯ ВРОК: свіжий апельсиновий сік.

ОБІД: салат з червоної капусти, яблук та волоських горіхів; Рагу з яловичини; 30г хліба; груша.

СНЕКС: знежирений йогурт.

ВЕЧЕРЯ: салат з ендівією зі свіжим сиром, кукурудзою та гранатом; цибульний омлет; 30г хліба; яблуко.

ШКАФ (КУХНЯ) ФОН НА ВПАД

Ось список продуктів, яких не повинно бракувати у цей час року:

- Фрукти: використовуйте їх як «профілактичну» дієту, особливо цитрусові, такі як мандарин, апельсин, лимон, грейпфрут або ківі, які є багатими джерелами вітаміну С. Також для цього часу характерні гранат, айва, виноград та заварний крем.

- Овочі та овочі: гарбуз, кабачки, ендівія, помідори, баклажани, цибуля-порей, салат, морква, цвітна капуста ...

- Гриби та гриби: в цей час ми можемо знайти велику різноманітність цих продуктів. Майже не містять калорій, вони багаті вітамінами групи В та ергостеролом, а їх універсальність на кухні означає, що ми можемо включати їх майже в будь-яку страву.

- Молочні продукти: використовуйте їх як доповнення до свого раціону. Йогурти, сирки або свіжі сири багаті кальцієм і забезпечують велику цінність білків для реконструкції клітин.

- Біле м’ясо та риба дуже важливі в цей сезон року. Також ідеально включати варене або рагу з бобовими, чергуючи їх з хорошою порцією овочів, салатів та фруктів.

- Горіхи: вони є чудовою закускою, якщо їх приймати в достатній кількості. Хоча вони дуже калорійні, вони багаті моно та поліненасиченими жирними кислотами, клітковиною та іншими необхідними поживними речовинами. У цей час ми знаходимо каштани, мигдаль, волоські горіхи ..., які ми повинні включати в свій раціон, хоча завжди в невеликих кількостях.

- Мед, маточне молочко та прополіс: вони багаті вітамінами та мінералами, оздоровлюють та підвищують захисні сили.

- Настої після їжі також ідеально підходять для цієї пори року, оскільки допомагають добре засвоювати траву та надають профілактичну та лікувальну дію проти інфекцій та шлункових проблем.