Звичайно, останнім часом ви чули про спіруліну, суперпродукт, який дедалі більше вживається в Іспанії.

суперпродукту

Спіруліна (Spirulina maxima) - це багатоклітинна і ниткоподібна мікроводорость зелених та блакитних тонів, якій приписується безліч корисних властивостей для здоров’я, від запобігання старінню до здатності вбивати віруси та протистояти забрудненню важкими металами, такими як свинець.

Він може бути цікавим як добавка у разі анемії, оскільки сприяє виробленню еритроцитів завдяки своєму багатству хлорофілом, залізом та фолієвою кислотою.

При низькокалорійних дієтах також може бути дуже корисно компенсувати харчові дефіцити завдяки вмісту вітамінів (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E, D, K) та мінералів (калію, кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк ...). Це також може бути важливою допомогою для організму проти фізичних зусиль та дефіцитних станів, якщо дотримуватися незбалансованої дієти.

Вміст вітамінів групи В та деяких мінералів робить його придатною дієтичною добавкою для шкіри та зміцнення нігтів.

Він не містить йоду, як у випадку з іншими морськими водоростями, і в ньому лише 7% жиру, який здебільшого є незамінними жирними кислотами, які є частиною клітинної мембрани всіх клітин нашого організму. У своєму складі він також має хлорофіл (звідси зелений колір), що надає йому властивості сприяти травленню.

Застосування спіруліни також рекомендується при затримках росту, підготовці до іспитів, порушеннях пам’яті, фізичному та інтелектуальному виснаженні, стресах, реконвалесценції. Також корисний як доповнення у пацієнтів з гіпертонічною хворобою та у жінок з передместруальною напругою, при запорах, гастритах та гастродуоденальних виразках.

Хоча багато авторів надають спіруліні властивостей для схуднення, правда полягає в тому, що наукові дослідники не змогли довести цей факт. У дослідженні, проведеному на щурах, протягом періоду випробувань дослідники підтвердили, що споживання їжі (а отже, і калорій) було практично однаковим як у контрольній групі, так і у тварин, які отримували добавку спіруліни. Тому вони не могли перевірити очікувану дію цієї водорості на контроль апетиту та ситості.

Ми можемо знайти його в магазинах натуральних продуктів, його представлення буде в порошку, таблетках або капсулах. Залежно від вигляду, спосіб його споживання буде змінюватися, оскільки концентрація активних інгредієнтів змінюється. Зазвичай ми знаходимо дозу на контейнері, якщо ні, вона може бути призначена та під наглядом людини, яка є експертом у галузі харчування та дієтичних добавок.