Лікарська рослина стевія: для схуднення та інших властивостей
Стевія ребаудіана Це лікарська рослина, родом з Парагваю, яку багато років використовували люди гуарані та інші тропічні популяції. Основною його характеристикою є підсолоджуюча здатність листя, набагато більша, ніж сахароза, Це разом із нульовою токсичністю та різними властивостями для здоров’я роблять його настійно рекомендованою їжею як замінник цукру для діабетиків та серед інших випадків ожиріння.
Його листя можна вживати у свіжому вигляді, жувати або сушити у вигляді настою. Це два найбільш рекомендовані способи отримати всі його переваги.
Стевія та діабет: наукові дослідження
Існують різні дослідження, які показують ефективність цієї рослини для регулювання рівня цукру в крові у більшості хворих на цукровий діабет 2 типу та у великому відсотку у 1 типу. Все це пов’язано з тим, що один із компонентів її листя, стевіозид, стимулює діяльність підшлункової залози і він також має солодкість у 250-300 разів більшу, ніж сахароза. Тому його використання людьми, які страждають від цієї проблеми, крім того, що вони приносять користь від їх наслідків, вони можуть використовувати його як замінник цукру, який вони не можуть приймати.
До наукових робіт зі стевії належать роботи, проведені: Фізіологічним факультетом Факультету наук Бангкока, Таїланд, або Кафедрою сільськогосподарського машинобудування та харчових технологій, SVBP. Університет сільського господарства та технологій у Міруті, Індія. Серед багатьох інших.
Одне з останніх досліджень стевії на діабет було проведено професором факультету наук про здоров’я Бланкерною з Барселонського університету імені Рамона Люлла, доктором Анхелою Палларес, разом із її чоловіком, доктором Генісом Карраско. У тих, хто науково довів користь цієї рослини від діабету.
Властивості стевії для схуднення
У випадках дієт для схуднення вживання стевії може бути дуже корисним з різних причин.
Перший очевидний, його підсолоджуючий ефект без споживання калорій. Без сумніву, це ідеальний замінник цукру, не боячись набору ваги. Але крім того, стевія сприяє зменшенню жиру в організмі, регулює нервову напругу і, отже, здатна усунути харчову тягу.
Все це відображає, як ця рослина без побічних ефектів може бути основним для людей, які хочуть схуднути.
Стевій залишає настій: як його зробити і дозування
ЯНастій листя стевії: як його зробити і дозування
Щоб отримати переваги, які дає вам стевія, ви можете зробити настій з її сухими листям і пити, як це робите з кавою або чаєм.
Рекомендована доза для настою - 2 грами висушеного листя стевії (рівна чайна ложка) на склянку води.
підготовка:
Нагрійте воду майже до температури кипіння.
Якщо ви помістили рослину в чайник, залийте його водою, трохи перемішайте і дайте йому відпочити приблизно 5 - 8 хвилин. Ви також можете додати рослину у воду, вимкнути вогонь, розмішати, накрити кришкою і дати їй відпочити. Ми вже знаємо, що для приготування настою ви можете вибрати один із двох способів.
Ви можете випити чашку вранці, щоб регулювати її протягом дня, і ще одну після обіду або перед сном.
У найспекотніші місяці ми можемо зробити велику кількість настою стевії і зберігати його в холодильнику, в закритій банці. Ви можете випити дуже прохолодний стакан цього напою натщесерце, а інший - на ніч.
Властивості лікарської рослини стевія
Як ми вже бачили, ця рослина ефективна у випадках діабету та для схуднення. Але він також має інші переваги для здоров’я.
- Регулює артеріальний тиск.
- Він є кардіотонічним. Тобто він регулює серцебиття.
- Він має велику антиоксидантну силу.
- Він є бактерицидним.
- Це сечогінний, травний та антацидний засіб, серед інших переваг.