Пріоритетом та місією працівників шкільного харчування є турбота про здоров’я молодого населення. Харчування впливає на наше здоров’я з раннього дитинства. Кожна дитина виконує харчові звички у своєму домашньому середовищі. Поступово, починаючи від дитячого садка і закінчуючи середню школу, їм доводиться звикати до нового режиму харчування, нових продуктів харчування та смаків. Саме діти в період статевого дозрівання починають відмовлятися від шкільного харчування і віддають перевагу швидкому харчуванню та фуршетам. У таких закладах швидкого харчування ваша дитина не отримає багато, тому енергетично збалансоване харчування, як у ŠJ, і ще один негатив - це незрівнянно вища ціна порівняно зі шкільним харчуванням.

інтернат

Від ваших батьків залежить, чи будете ви підтримувати дитину в нездоровому харчуванні, або ви рекомендуватимете здорову шкільну дієту, де дієта буде різноманітною з урахуванням харчової цінності, необхідної дітям для їх віку.

Ми готуємо свіжу їжу на нашій шкільній кухні. Звичайно, ми віддаємо перевагу придбанню словацьких продуктів, м’яса чи овочів.

Створюючи меню, ми дотримуємось принципів складання JL згідно з Указом Міністерства освіти, молоді та спорту Словацької Республіки No. 330/2009 зб. на закладах громадського харчування.

Це означає, що ваша дитина повинна отримувати 2 повні дози м'яса на обід протягом тижня (тобто студентам до 15 років 80гр., А студентам старше 15 років 90гр. У сирому стані), 1x зменшена доза м'яса з коригуванням, 1x прийом їжі та 1x так званий. день рельєфу - безм'ясний. Як гарнір він отримає принаймні 2 картоплини, 1 рис, макарони або борошняна насадка або доплата. Ми включаємо салати двічі на тиждень, і ми віддаємо перевагу свіжим овочам перед стерилізованими. Окрім борошняної муки, дитина двічі на тиждень отримує молоко, напій зі смаком молока та фрукти. Залежно від суми коштів, дитина також має на обід йогурт, або зерновий брусок 1-2х/міс. При виробництві страв ми чергуємо технологічні процедури, особливо варіння, тушкування, випікання. Їжа багата і легко засвоюється.

Якщо ми заручимося вашою довірою та зареєструємо вашу дитину на харчування у нашій шкільній їдальні, перевірте, чи не обідав він, чи не пропустив суп чи салат. Якщо ваша дитина не їсть повноцінний обід, його не можна годувати. Якщо він споживає повноцінний обід, у нього є 35% від загальної добової рекомендованої дози поживних речовин.

У разі виникнення питань звертайтесь до керівника курсу.