Міпротеїн
Письменник та експерт/Опубліковано в
Поділіться цією сторінкою
Як ми, люди, віддані світу фітнесу, добре знаємо, їжа - це найважливіше, коли ми хочемо досягти якоїсь мети, будь то збільшення м’язової маси, усунення жиру чи просто підтримка ваги. На додаток до цього, їжа - це те, що змушує нас вести здоровий спосіб життя і насолоджуватися хорошим здоров’ям, за умови, що це пов’язано з практикою постійних щоденних фізичних вправ. Для підтримки здоров’я ми маємо такі продукти, як цвітна капуста.
Хороша річ у здоровому харчуванні полягає в тому, що такий спосіб життя пропонує нам безліч варіантів та комбінацій при виборі їжі, оскільки існує велика різноманітність овочів, які ми можемо поєднувати з нашими білками та білковими раціонами, вуглеводи як гарнір та ароматизацію наших страв.
Цього разу ми зупинимось на овочі, який добре відомий усім і який породжує багато суперечок серед населення, я говорю про цвітну капусту.
Що таке цвітна капуста?
Цвітна капуста - овоч, який належить до сімейства хрестоцвітних, а точніше до сімейства капустяних.
Це правда, що кольорова капуста, як правило, затьмарена колегою з брокколі, але це не означає, що вона нижчої якості. Правда полягає в тому, що він містить велику кількість поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали, антиоксиданти тощо.
Ця їжа є дуже універсальною, оскільки ми можемо споживати її різними способами, наприклад, як гарнір до першої страви, сирої, вареної, пюреобразної тощо.
Це правда, що ті з нас, хто споживав її певний час, знають, що коли варимо цвітну капусту, вона видає дещо характерний запах, який може навіть трохи дратувати, але правда полягає в тому, що це все-таки їжа, яку дуже варто споживати його чудові властивості та переваги.
Властивості цвітної капусти
Беручи до уваги величезну кількість властивостей та переваг цвітної капусти, можна цілком сказати, що мова йде про суперпродукт.
Ось деякі з переваг цвітної капусти, які ми вважаємо найважливішими для нашого здоров’я.
- Цвітна капуста майже повністю складається з води (приблизно на 90%) і має дуже низьку калорійність, що робить її дуже хорошим кандидатом для вживання під час дієт для схуднення.
- Однією з найважливіших властивостей цвітної капусти є те, що вона містить сполуку сірки, яка називається сульфорафан.
- Це чудове джерело вітамінів і мінералів. Наприклад, порція цвітної капусти може забезпечити нам майже рекомендовану загальну добу вітаміну С. Крім того, вона також є чудовим джерелом вітаміну В6, вітаміну К, кальцію, тіаміну, ніацину, рибофлавіну, клітковини, фосфору, магнію, марганець, калій, фолієва кислота і пантотеїнова кислота.
- Він має сечогінні властивості, отже, він ідеально підходить у випадках затримки рідини, оскільки допомагає усунути затримані рідини.
- Іншим важливим фактом є те, що цвітна капуста забезпечує значну кількість холіну, вітаміну групи В, який відомий своєю важливою роллю у правильному розвитку мозку.
- Завдяки високому вмісту антиоксидантів, він допомагає у детоксикації організму.
- Це чудове джерело клітковини, яка сприяє нормальному функціонуванню організму і особливо травної системи.
Харчова цінність цвітної капусти
2,2 грама білка
3 гр вуглеводів
Як видно з його харчових цінностей, цвітна капуста є нежирною їжею з дійсно низьким споживанням калорій, тому її можна їсти без будь-яких проблем під час будь-якого типу дієти.
Наші статті написані з навчальною та інформаційною метою, їх ніколи не слід сприймати як медичну консультацію. За необхідності відвідайте свого лікаря або професіонала замість того, щоб приймати добавки або вносити зміни у свій раціон.
Автор Рубен Дель Торо
Карлос Байшаулі Сорія та Хосе Вісенте Марото Боррего. Брокколі, цвітна капуста та капуста.