Всякий раз, коли ми замислюємось про те, щоб "сісти на дієту", перше, що спадає на думку, це "перестати їсти хліб і борошно, щоб виключити [...]
Всякий раз, коли ми замислюємось про те, щоб "сісти на дієту", перше, що спадає на думку, - "перестати їсти хліб і борошно, щоб усунути всю можливу клейковину", але чи найкраще це? Тоді ми вам говоримо переваги та недоліки a дієта без глютену.
Переваги та недоліки безглютенової дієти
Перевага
1. Борошно видаляють що призводить до нижчого споживання вуглеводів і, отже, кращого контролю ваги.
2. Їжа з глютеном замінюється на більш свіжу і більш натуральну, збільшення споживання фруктів та овочів.
3. У хворих на целіакію, запалення товстої кишки помітно знижується, зменшуючи симптоми.
4. Функція кишечник поступово повертається до нормального травлення а целіакію краще контролювати.
Недоліки
1. Для пацієнтів, які не страждають на целіакію, які хочуть схуднути, клейковина - єдиний білок, який організм не може розщепити.
2. Дієта без глютену може спричинити запор або діарея на той час клітковина Що ви їсте.
3. Вони не рекомендуються тим, хто не страждає целіакією, оскільки вони викликають авітаміноз.
4. Деякі основні групи продуктів харчування обмежені для харчування, такого як вуглеводи та білки.
Детальніше про безглютенові дієти
Вони пропонують швидке схуднення:
Так. Уникаючи таких продуктів, як перероблений хліб, піца, макарони тощо., втрата ваги може становити від 1 до 1,5 кілограма на тиждень.
Вони усувають деякі види їжі:
Так, пшениця, ячмінь, макарони, хліб оброблена, піца та все, що містить глютен.
Вони включають обов’язковий продаж товару:
Ні. Але для тих, хто хоче продовжувати споживати хліб або макарони, вже продаються продукти без глютену.
Вимагати вітамінні добавки:
Так. Добавки, що містять залізо, фолієву кислоту, вітамін D і кальцій, завжди під наглядом медичного працівника.
Це можуть робити люди з діабетом:
Так. Це допомагає контролювати споживання індустріального хліба та макаронних виробів, змушуючи параметри глюкози залишатися стабільними. Для кращого контролю рекомендується під наглядом дієтолога.