недоліки

Пов’язані новини

Не існує єдиної дієти для всіх, вони існують на будь-який смак і потреби. Такий випадок із суперечливою і дуже модною кетогенною дієтою, де споживання вуглеводів майже повністю знижується і замінює жири та білки.

Цій новій тенденції харчування ефективно вдається різко змінити метаболізм і досягти швидких результатів, однак він залишає певний побічний збиток, який може завдати шкоди здоров’ю.

Кетогенна дієта у відсотках:

  • 70-80% жиру
  • 5-10% вуглеводів
  • 20-25% білків

Коли ми говоримо, що мова йде про якомога більшу елімінацію вуглеводів, включаються також прості та складні цукри.

Нурія Дієз, спеціаліст зі спортивного харчування та колишня "Міс Всесвіт", наголошує, що такий тип дієти не є низькокалорійним, як думають багато людей. Калорії в раціоні регулюються навколо того, що потрібно кожній людині, будь то для схуднення чи збільшення м’язової маси.

Перевага:

Відмітними рисами лікування кетогенною дієтою є виробництво кетонових тіл, продуктів окислення жирних кислот у печінці та зниження рівня глюкози в крові, згідно зі статтею в журналі охорони здоров'я "Клінічне харчування".

Це відбувається тому, що коли ви перестаєте споживати вуглеводи (20-25 грам щодня) наш організм починає використовувати запаси жиру як джерело енергії і тим самим виводить жир з організму.

Це покращує симптоми при серцево-судинних захворюваннях, цукровому діабеті, раку, нейродегенеративних захворюваннях і навіть мігрені. У випадку людей з епілепсією ця дієта сприятливо впливає на поведінку пацієнтів, їхній настрій позитивний і підвищує їх соціальну взаємодію.

Стаття, опублікована в журналі неврології, розповідає, що кетогенна дієта виявляє нейропротекторні та стабілізуючі настрій ефекти на різних моделях тварин, з епілепсією або без неї.

Калорії в раціоні регулюються навколо того, що потрібно кожній людині, будь то для схуднення чи збільшення м’язової маси.

Недоліки:

Зі свого спортивного досвіду фахівець не поділяє принципів кетогенної дієти, оскільки вона не вважає її збалансованою. Що ще, може викликати запор оскільки кількість води та електролітів зменшується.

Ця дієта значно обмежує вітаміни, мінерали та клітковину, зменшуючи і майже виключити фрукти та деякі овочі. Крім того, наявність вуглеводів у раціоні є надзвичайно важливою, саме тому Дієс наполягає на тому, що кетогенна дієта, не найкращий варіант тривалої дієти або найкращий спосіб схуднення оскільки без постійності він може мати ефект відскоку або викликати напади подагри, підвищуючи рівень сечової кислоти.

Якщо ви обираєте цю дієту, це можна робити за розкладом і в короткі періоди, щоб активізувати спалювання жиру під наглядом дієтолога. (S)