здоров

Васабі, наукова назва якого - Eutrema japonicum або Кохлеарія васабі, належить до родини brassica, де ми також знаходимо ріпу, гірчицю та капусту. Листя васабі мають висоту близько 6 дюймів і темно-зелені.

Що насправді використовує переваги васабі - це його корінь. Це схоже на хрін, і з ним готують пасту, яка використовується для супроводу сирої риби.

Васабі має протизапальні властивості, Це продукт, який використовується в японській гастрономії, хоча його вживання стає популярним за межами цієї країни.

Як ми передбачали, васабі приписують низку корисних для здоров’я. З цієї причини його використання популяризується у багатьох частинах світу. Не забуваючи, що він все ще використовується в різних приготуваннях суші.

Переваги васабі: його протизапальна дія

Перш за все, слід пам’ятати, що у разі захворювання чи захворювання потрібно звернутися до лікаря для постановки діагнозу та запропонувати відповідне лікування. Порадьтеся з ним про прийом васабі, якщо це може бути шкідливим у вашому випадку.

Однією з найбільших переваг васабі для нашого організму є його протизапальні властивості, які особливим чином діють на пазухи. Таким чином, може підтримувати астму та застуду. Однак важливо бути дуже обережним при вдиханні, оскільки його запах може викликати роздратування і більше запалення.

Васабі може допомогти знищити бактерії, здатні завдати шкоди організму. Це більше, згідно з деякими дослідженнями, васабай може бути ефективним як ад'ювант проти хелікобактер пілорі.

Це хороше джерело вітамінів

Ще однією перевагою васабі може бути його високий вміст вітаміну С. Цей вітамін може сприяти підвищенню захисних сил організму. Таким чином, ви можете допомогти запобігти деяким простудним захворюванням та багатьом іншим хворобам, які можуть бути спричинені зміною погоди.

Додатковою перевагою є те має великі антиоксидантні властивості. Це дослідження показало, що листя васабі мають антиоксидантні властивості, які перевершують черешок і кореневище. Вітамін С і загальний вміст фенолу найвищі в листі, саме тому вони мають вищу антиоксидантну активність.

Ще одна перевага споживання вітаміну С, який забезпечується васабі, відобразиться на здоров’ї шкіри та кісток, а також усіх тканин тіла. Це також допомагає засвоювати залізо, спосіб профілактики анемії.

Чи допомагає це запобігти утворенню тромбів?

Хоча немає жодних доказів, які б свідчили про те, що васабі може бути корисним для запобігання утворенню тромбів, роками ця пільга приписувалася.

Інші переваги васабі

Слід зазначити, що його антиоксиданти, включаючи бета-каротини, глюкозинолати та ізотіоціанати, сприяють стримуванню наслідків окисного стресу. Хоча зареєстрованих досліджень небагато, повідомлення про нейропротекторні дії in vivo на 6-MSITC зафіксували значне зниження окисного стресу.

Крім того, це може сприяти зміцненню імунної системи і, отже, сприяє профілактиці різних інфекційних захворювань.

Не забувайте, що у випадку проходження медикаментозного лікування будь-якого з названих захворювань або будь-якого іншого захворювання будь-якого виду, перед початком прийому цієї приправи слід проконсультуватися з лікарем.

Якщо ви ще не пробували японську їжу, Вам сподобається використовувати його в незліченних стравах. Значно більше після того, як дізналися всі переваги васабі для вашого організму.

  • Kauff, F., Cox, C. J., & Lutzoni, F. (2007, травень). WASABI: автоматизована система обробки послідовностей для багатогенних філогеній. Систематична біологія. https://doi.org/10.1080/10635150701395340
  • Вейденберг А., Медлар А. та Лойтиноя А. (2016). Васабі: інтегрована платформа для еволюційного аналізу послідовностей та візуалізації даних. Молекулярна біологія та еволюція, 33(4), 1126-1130. https://doi.org/10.1093/molbev/msv333
  • Шін, I. S., Masuda, H., & Naohide, K. (2004). Бактерицидна активність васабі (Wasabia japonica) щодо Helicobacter pylori. Міжнародний журнал харчової мікробіології, 94(3), 255–261. https://doi.org/10.1016/S0168-1605(03)00297-6

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).