рецепт

Не випадково печінкові пельмені - одні з найпопулярніших супових прокладок. Легкий, швидкий, годуючий і смачний. Ви також можете зробити це зі свинячої або курячої печінки, остання м’якша. Ви також можете виробляти більші кількості відразу і заморожувати деякі з них. Залиште міреліт у магазині, і вдома ви також не можете створити клопоту, і принаймні ви знаєте, що їсте.

Рецепт пельменних пельменів

Інгредієнти:

  • 50 дкг печінки
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 яйця
  • 5 дкг манної крупи
  • 5 дкг сухарів
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Подрібніть печінку або зішкребте її гострим ножем. Викладіть в миску, додайте подрібнену цибулю, яйця, манну крупу, панірувальні сухарі, приправте сіллю і перцем. Розслабтеся протягом 10 хвилин, щоб сухарі трохи вбралися. Якщо ви хочете розслабити масу, додайте столову ложку-дві води. А зробити це складніше можна за допомогою манної крупи або борошна.

Збризніть столовою ложкою в окріп або суп. Варити близько 10 хвилин. Коли вареники вийдуть на поверхню супу, розріжте одну навпіл, якщо однорідні всередині, можна навіть подати до столу.