Зараз він крутиться
Попкорн - досить хороший жанр, але заздалегідь упакована версія кровоточить з кількох ран: його зазвичай роблять з пальмовим жиром - не мало, що не тільки робить його жахливо жирним, але і торкається піднебіння язиком.
Плюс, навіть якщо кукурудза вже ароматизована, ви можете придбати її в три рази більше, ніж звичайну, попкорн в мішках. І звичайно, ми усвідомлюємо, що помітно легше покласти паперовий пакет у мікрохвильовку, встановити час і чекати, поки кукурудза звариться, ніж виливати жир, кукурудзу та сіль у сковороду, а потім чекати, поки вона закінчиться . Чи ні?!
Існує багато легенд, що домашній попкорн потрібно постійно струшувати на сковороді, щоб він не пригорів. Ну, це мій власний досвід, що кукурудза не зробить нічого поганого, навіть якщо ви просто похитаєте ногою один-два рази під час відскоку. Однак все-таки гарною ідеєю є виготовляти кукурудзу, переважно при середній температурі, і додавати потрібну кількість олії/масла. Спочатку варто змішати його з сіллю, але бажано в кінці приправити спеціями.
На поточній дегустації ми їли попередньо ароматизований попкорн, намагаючись з’ясувати, який він ще може бути на смак. Ситуація така, що або ми не струсили сумку належним чином (але), або ці продукти насправді мають невеликий смак, тому що ми знайшли в декількох продуктах: "Ну, це не смак знову".
Напевно, найкраще це працює, якщо ви купуєте звичайну, солону кукурудзу і приправляєте її трохи більше після мікропосіву, або просто справді купуєте зернову версію і робите її на сковороді.
Максимальна кількість балів становила 30, багато були посередні, але насправді явного результату не було, однак був слушний коментар щодо цукрової кукурудзи: «Це було розроблено стоматологами, тому що воно потрапило мені в зуби, щоб воно помістилося між моїми зубами і ясна, і я думаю, що через дві години у мене відпаде вся щелепа через інфекцію ".
Останнє місце: мікро-попкорн Chio, сир, 13 балів
Склад: Попкорн, пальмова олія, кухонна сіль, ароматизатор (містить сою та молоко), барвник: E160b.
Один за одним, весь попкорн, що пробується в тесті, плаває в пальмовій олії. До того ж у них були проблеми зі смаками, як із цим Чіо. Єдине, що додало речей, - це те, що це жирна версія, яка тримається на реальній підлозі. Але з великою кількістю алкоголю це ідеально.
"Це найгірше, ніби це були камамберти, я від цього ледве можу їсти". "Це ніби равлик какао впав у попкорн, але ти все одно відмовився від нього, якщо я цього не помітив". «Він мав особливо димчастий смак. Або ми просто спалили його? Не знаю, це все одно найбільше нагадувало барбекю-пінопластові кульки, не так, як колись я їх їв. Зараз я справді не сподіваюся ".
Четверте місце: Popz Butter, 15 очок
Інгредієнти: попкорн, пальмова олія, сіль, приправа, натуральний колір (E160b).
Якщо ви мрієте про те, як добре було б захопити стопчену ложку вершкового масла, ми знайшли рішення! На смак воно вражає вершковим маслом, очевидно, ароматизатор також дуже допомагає. Це не стало нашим улюбленим, але воно також стосується сиру. Нібито.
Бронзова медаль: SPAR поп-кукурудза світла, 16 очок
Інгредієнти: зерна кукурудзи, пальмова олія, кухонна сіль (2,8%).
Дивно, що нарешті розроблена полегшена версія попкорну, саме тому вона була випробувана. Нам було цікаво, чи хтось не помітить, що воно не застрягло в жирі. Він з’явився.
“Рівнина солона? У нього немає смаку ". «Це настільки природний і несмачний лососевий клітин, що очевидно легкий. Скажімо, я б заощадив із цим багато калорій, і я б точно не вловлював їх знову ". - Це просто несолоно. "Солоне, смачне, хрустке, не жирне!"
Срібна медаль: сир Mogyi micro pop, 17,5 бала
Склад: Попкорн, Рослинний жир (пальмовий), Сіль (3%), Аромат.
Золота медаль: аромат Mogyi micro pop chili, 20,5 балів
Склад: Попкорн, рослинна (пальмова) олія 3%, аромат чилі.
Перець чилі несвідомо корисний для цього продукту, плюс усі впізнали його смак. Він також пряний, хрусткий, солоний, навіть більше не потрібно. Цікаво, що це був єдиний продукт, де смак пальмової олії було втрачено, але, на жаль, це явище вже прижилося в нашому мозку.