періодичне

Періодичне голодування стало популярним як стратегія, яка допомагає зменшити запалення. Такі фрази, як 16/8, Eat Stop Eat, дієта 5: 2, дієта, що імітує піст, серед інших, стають все більш популярними, але не всі знають, на що вони посилаються.

Ну гаразд, Далеко не є чудесними чи подібними способами, вони є різними способами проведення цього типу посту. Останніми роками це стало тенденцією у світі харчування, оскільки існують дані, що говорять про його наслідки для покращення здоров'я.

Зокрема, зменшення споживання калорій протягом дня, протягом певного періоду, сприяє втраті ваги. У свою чергу, це приносить із собою інші переваги на метаболічному та фізичному рівні, оскільки сприяє контролю запальних процесів. Що про це говорить наука?

Що таке періодичне голодування?

Переривчасте голодування є формою позбавлення або обмеження калорій протягом певного періоду часу. Поки обмеження триває, споживання обмежується лише рідинами, такими як вода, настої, прозорі бульйони або лише кава.

Також можна зменшити споживання калорій з урахуванням звичних енергетичних потреб кожної людини. Хоча зараз про це багато говорять, це звична практика вночі. Мусульмани навіть роблять це раз на рік у Рамадані.

Існують різні методи посту. Кожна людина може прийняти стратегію, яка найбільше відповідає її стилю життя або той, який може вправлятися більш стерпним способом.

Якщо це правильно виконано, немає причин для будь-якого дискомфорту, почуття голоду, нестачі енергії або втрати м’язової маси. Серед найбільш практикованих та вивчених є такі способи:

  • Обмеження за часом годування: ґрунтується на добовому обмеженні періоду, протягом якого ви можете їсти, не зменшуючи загального споживання калорій. Зазвичай це коливається від 4 до 8 годин, а це означає, що піст триває від 12 до 20 годин.
  • Дієти, що імітують пістабо дієти, що імітують піст: в цьому випадку їжа значно зменшується протягом 4 або 5 днів на місяць. Крім того, також змінюється кількість жирів, білків і вуглеводів.
  • Голодування в інші дні: ця система є однією з найбільш вивчених. Дні нормального харчування без енергетичних обмежень поєднуються з днями дуже низького споживання (близько 500 калорій).
  • Метод Eat-Stop-Eat: складається з повного голодування два дні на тиждень. Важливо, щоб вони не були послідовними.
Є кілька способів робити періодичне голодування. Важливо підібрати план відповідно до індивідуальних особливостей.

Періодичне голодування і запалення

Практичні періоди обмеження калорій мають певні короткострокові та довгострокові переваги для здоров’я. Деякі з них пов’язані із запальним станом, крім сприяння кращій якості життя та збільшенню тривалості життя.

Багато переваг відомо з досліджень на тваринах. У людей ми все ще говоримо про небагато розслідувань, хоча вони почали детально розроблятися, і навіть є деякий систематичний огляд.

Відомо, що обмеження калорій покращує запальні та аутоімунні захворювання. Хоча механізми до кінця не пояснені, відбувається зменшення кількості моноцитів (клітин, що викликають запалення) у крові та їх активності. У свою чергу, це зменшення зумовлене меншою присутністю глюкози та білків з раціону.

У людини стан хронічного запалення спричинить появу численних захворювань. У статті, опублікованій у науковому журналі Звіти EMBO, різні автори сходяться на думці, що він може ініціювати утворення та проліферацію різних пухлин.

Так само, повернення до запального стану може допомогти поліпшити інші проблеми зі здоров’ям, такі як ревматоїдний артрит, астма та серцево-судинні захворювання.

Запальний стан і дієта

Коли ми говоримо про піст, ми зосереджуємо увагу на часі та інтервалі годин, протягом яких можна їсти. Спочатку не існує конкретних обмежень щодо якості та кількості їжі.

Однак для отримання кращого результату та зміни стану здоров'я, необхідно, щоб прийом базувався на свіжих продуктах, які забезпечують білки, жири та вуглеводи зі здорових джерел. Більшість досліджень показують, що склад дієти впливає на деякі показники запалення.

Через можливий взаємозв’язок між запальним станом та появою нейродегенеративних захворювань та порушень обміну речовин важливо покращити якість дієти. Ми можемо досягти цього, включаючи щодня такі продукти:

  • Фрукти, овочі та цільні зерна, багаті клітковиною.
  • Білки з риби та нежирного м'яса.
  • Корисні жири, такі як оливкова олія, насіння або горіхи.

Навпаки, дієтичний режим із високим вмістом насичених жирів та рафінованих зерен бідний клітковиною та природними антиоксидантами. Тому вони можуть викликати запальну реакцію. Таким чином, фахівці з дієти та запалення чітко роблять ставку на середземноморську дієту або подібні стилі харчування.

Ризики та обмеження періодичного голодування

Як ми вже бачили, періодичне голодування допомагає зменшити запалення., при цьому представляючи інші переваги для організму. Зокрема, це пов'язано з наступним:

  • Підсилює аутофагію і, отже, допомагає запобігти старінню.
  • Знижує рівень тригліцеридів та покращує ліпідний профіль крові.
  • Підвищує чутливість до інсуліну та покращує всі випадки стійкості до дії цього гормону.
  • Підтримує дієти для схуднення.Крім того, він більше не викликає почуття голоду і дозволяє зберегти м’язову масу.

Однак він не завжди підходить кожному. Що стосується жінок, це не є відповідною практикою під час годування груддю та під час вагітності. І потрібно буде звернути увагу і припинити голодування перед будь-якою зміною менструації.

Також його не слід сприймати як режим харчування тим, хто страждає від харчових розладів або має дуже низьку вагу. У будь-якому випадку, потрібно буде проконсультуватися з медичним працівником, як у разі наявності будь-якого захворювання.

Періодичне голодування допомагає зменшити запалення

Наукові дослідження, спрямовані на вивчення наслідків голодування у людей, зростають. Деякі підтверджують, що періоди обмеження калорій можуть мати ті самі позитивні ефекти, що спостерігаються у тварин, тобто покращення захворюваності та контролю деяких хронічних незаразних захворювань.

Однак це недавня галузь досліджень і для підтвердження цих результатів необхідні більш контрольовані клінічні випробування. Тільки тоді, в майбутньому, можна буде робити чіткі та безпечні рекомендації для широких верств населення.