Він передбачає чергування періодів позбавлення їжі зі стадіями прийому всередину.

корисно

Протягом посту можна приймати тільки воду, фруктові соки та овочеві бульйони.

Ліцензія Алісія Кроко

Їжте листову зелень, не здуваючись

7-денне меню для початку світлового року

Виноград для всіх (навіть якщо ви хочете схуднути)

Пост - це відсутність прийому їжі протягом певного періоду часу. Для тих, хто все-таки досяг успіху, метою було б не тільки схуднути та запобігти хворобам, але напасти на примус їсти неправильну їжу. Є багато досліджень, в яких основна увага приділяється важливості голодування для запобігання хворобам, але чи справді воно ефективно?

Деякі не знають про терапевтичні наслідки голодування під наглядом професіонала. Рік за роком, дослідження та клінічний досвід, які свідчать про це сприятливі аспекти для терапевтичних цілей коли прийом твердої їжі виключається протягом певних годин і супроводжується фізичними вправами.

Піст, який пропонують дослідники, - це одноразовий прийом води, фруктових соків і овочевих бульйонів і вони усвідомлюють, що це можна робити під професійним наглядом, коли люди мають рівновагу в резервах та стані здоров'я.

Переривчасте голодування - це чергування періодів голодування з етапами прийому їжі.

Різні типи періодичних постів:

  • 12 годин голодування і 12 годин прийому: пропозиція - снідати о 8 та вечеряти о 8.
  • 16 годин голодування і 8 годин прийому: наприклад, їжте з 14:00 до 22:00, тобто у вас є лише два прийоми їжі на день, а наступного дня ви почнете їсти, коли минуло 16 годин після останнього прийому їжі.
  • 24 і 48 годин посту: творці цього методу стверджують, що організм може ідеально адаптуватися до цієї ситуації. Однак його недоброзичливці попереджають, що він може впасти в гіпоглікемію та нестачу енергії.

Вплив на здоров'я

Дослідження, проведені в Інституті серця в Медичному центрі Intermountain в штаті Юта, США, показали ефективність цілодобового голодування для зменшення ризику діабету, серцево-судинних захворювань та холестерину в крові.

Дослідження вчених з Університету Південної Каліфорнії (опубліковані в Science Translational Medicine) показують, що у хворих на рак поєднання хіміотерапії та коротких циклів голодування може допомогти захистити від побічних ефектів лікування. Тим не менше, дослідження не настільки великі, щоб забезпечити цю користь.

Для здорових людей, які прагнуть схуднути, доктор Майкл Мослі у своїй книзі "Швидка дієта" рекомендує обмежити дієту у чоловіків до 600 калорій, а у жінок - до 500 калорій, тобто це становило б чверть зниження енергії щодня.

Мослі пропонує нормальне споживання їжі протягом 5 днів та 2 днів на тиждень, пити настої (чай) і воду. Годування буде обмежено 6–7 годинами на день, тобто якщо ви почнете їсти об 11 годині, ви перестанете їсти о 17 чи 18.

Також пропонується не їсти їжу за три години до відходу на ніч.

Інші дослідники рекомендують a 8-годинне споживання їжі і навіть менше. Це означає їсти в період з 11 до 19. Тому вони пропонують не снідати і першим прийомом бути обідом. Вони радять зменшити вуглеводи до мінімуму та замінити їх корисними жирами: кокосовою олією, оливковою олією, оливками, яйцями, авокадо та сухофруктами.

Якої відповіді очікують дослідники? Нехай вибір здорової їжі служить кілька тижнів, щоб організм почав втрачати жир. Так само, щоб люди звикли не вживати їжу, що викликає залежність, індустріальну їжу, яка має у своєму складі приховані цукри, які діють так само, як наркотики.

У дослідженні, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition, учасники були розділені на дві групи з однаковим споживанням калорій. Один з них розподіляв калорії у 3 прийоми їжі щодня, інший робив періодичне голодування з такою ж кількістю калорій, але через певний проміжок часу.

Волонтери останньої групи показали зменшення складу жиру в животі. Тобто, згідно з цим дослідженням, обмеження споживання протягом певного періоду змушує організм спалювати більше енергії протягом дня, оскільки метаболізм прискорюється. Якщо ви адаптуєте споживання їжі до 8-годинного періоду, організм буде спалювати більше калорій вдень і вночі.

Що було б цікаво - запитати себе: Яких продуктів слід уникати під час посту?

Ідея полягає в тому, щоб звикнути обійтися без індустріальних продуктів харчування, обираючи ті, які не містять добавок і консервантів, які не містять солі або прихованого цукру, а також без борошна (що сильно запалює). Тобто ідеал - це забезпечити себе їжею, яку нам пропонує природа. Тут пропонуємо дотримуватися гасла:

Було б цікаво, якби ви змінили графік своїх вечерь. Чим раніше ви це зробите, тим кращі результати у вас будуть. Важливо, щоб ви не їли нічого за три години до сну.

Загальна порада

  • Пости не для всіх.
  • Вони є терапевтичними, доки особа знаходиться під наглядом професіонала, який направляє її та адаптує до її потреб.
  • Попрацюйте над харчовими звичками, активним способом життя та заохочуючими неконформістськими думками.
  • Здоров’я не має запасу, і ви повинні дбати про нього.

* Алісія Крокко має диплом з питань харчування та автор кількох книг. Водіть та приймайте активну участь у програмі Alimenta tu vida, по неділях о 20:00 на метро (понеділок о 12, вівторок о 3:00, середа о 13:30, четвер о 18:30, п’ятниця о 6:00 вечора та суботи о 17:00 та 21:00).