В останні роки періодичне голодування стало харчовою стратегією, яка широко використовується деякими верствами населення, переважно тими, хто більш спеціалізується на спорті.

голодування

Однак добре спланована стратегія періодичного голодування також може бути підтвердженням корисний для схуднення та контроль деяких метаболічних показників у загальній популяції, на що вказують останні наукові дані з цього приводу.

Тому цікаво розглянути, яка б справжня користь цього дієтичного протоколу протягом карантинного періоду та обмеження, яке ми переживаємо протягом останніх тижнів, через глобальну пандемію COVID-19.

Що таке періодичне голодування і які його переваги

Таким чином, ми можемо визначити періодичне голодування як протокол годування —Не дієта — яка ділить години дня на ті, які підходять для їжі, та інші, які не є, тобто години, коли ви поститесь.

Найпоширенішими моделями цього інструменту є 16/8 fast, 24 fast, 48 fast або 12/12 fast. Головним чином, різниця між кожним видом швидкого полягає в кількість годин прийом обмежений, голодування 16/8 та піст 12/12 найпоширеніші та найпростіші у виконанні для початківців, при цьому 16 годин голодування та вісім прийому всередину та 12 годин голодування та 12 прийому, відповідно кожен з них.

Ми вже говорили про кожен із цих видів посту раніше у Вітоніці, тому, якщо ви хочете глибоко знати, як вони працюють, рекомендуємо відвідати відповідні статті, на які ми посилаємось у верхньому абзаці.

Переваги періодичного голодування

Що стосується переваг для здоров'я, останні переконливі докази періодичного голодування дали дуже цікаві результати, пов'язані з покращенням чутливості до інсуліну., втрата ваги та збільшення м’язової маси, покращення артеріального тиску і навіть зменшення симптомів деяких нейродегенеративних захворювань, серед інших переваг.

Періодичне голодування також розвінчує міфи

Ефективність періодичного голодування в деяких контекстах послужила, серед іншого, спростуванням міфу про п’ять прийомів їжі на день, пов’язаних із втратою ваги, оскільки ми можемо прекрасно харчуватися два-три рази на день, споживаючи всі поживні речовини та калорії, необхідні нашому організму або навіть проводити триваліші періоди посту без проблем. Крім того, це може допомогти зменшити калорійне навантаження легше, таким чином сприяючи більшому контролю ваги.

Залишитися в карантині порівняно легко

Відстеження періодичного голодування під час ув'язнення може бути простішим у виконанні ніж у звичайних умовах, оскільки достатньо пропустити традиційний сніданок, щоб провести швидкий 16/8.

Насправді це відносно просто, що протягом карантинного періоду ми робимо періодичний піст, навіть не усвідомлюючи цього. Наприклад, досить прийняти останній прийом їжі в день о 22:00 ночі і не споживати їжу до 14:00 ранку наступного дня. З цим ми провели пост 16/8 лише без сніданку.

Слід пам'ятати, що можна споживати воду, настої або каву не порушуючи періоду голодування, тому один із цих напоїв, прийнятий вранці без супроводу їжі, не порушить погодинних правил, за якими регулюється періодичне голодування.

Іншим більш стерпним типом посту буде пост 12/12, де половина годин дня присвячена посту, а друга половина - можливість їсти. У цьому випадку ми могли б пропустити основний прийом їжі опівдні, будучи прийомами відповідно о 10:00 ранку та 22:00 ночі. Для деяких людей цю ​​модель періодичного голодування може бути простіше зробити, ніж голодування 16/8.

З іншого боку, фізична активність була значно обмежена під час карантину, і це змушує нас набирати вагу, навіть не підозрюючи про це. Тому періодичне голодування може бути цікавим для обмеження нашого щоденного споживання калорій, сприяючи посиленому контролю над нашою вагою і, отже, оптимальному підтриманню здоров’я. Але, Чи підходить він для всіх і за будь-яких обставин?

Періодичне голодування працює не у всіх

Переривчасте голодування це не повинно бути корисним нікому, особливо якщо ми маємо на увазі людей з проблемами ваги та певними супутніми захворюваннями, які потребують посиленого медичного контролю над ними, де дієта може відіграти вирішальну роль.

У цих людей, як правило, змінені механізми апетиту та ситості, головним чином через гормональний дисбаланс, який ожиріння спричиняє в метаболізмі, тому може бути важко проводити періодичне голодування. З цієї причини в деяких випадках гіпокалорійна дієта без обмежень у часі може бути більш доцільною, що дозволяє більше дотримуватися з часом.

Крім того, пропонування протоколу тривалого періодичного голодування без поради спеціаліста може бути проблематичним, оскільки, якщо дієта не є добре спланованою, обмеження необхідних поживних речовин, можливість не досягти споживання деяких незамінних жирних кислот, амінокислот, вітамінів та мінералів.

Це може бути цікаво під час карантину

Якщо ми ігноруємо емоційні сигнали голоду, які можуть виникнути, пов’язані зі стресом і тривогою під час ув’язнення, правда полягає в тому, що наше тіло не повинно надсилати нам сигнали про справжній голод так часто, оскільки вам не потрібно стільки калорій, як раніше для задоволення енергетичних потреб.

Це означає, що перервне голодування може бути дійсний інструмент під час карантину щоб споживати менше калорій, навчіться правильно інтерпретувати наші сигнали ситості і, зрештою, досягти більшого контролю ваги.

Це була б теорія, але реальність зовсім інша. Не всі люди реагують однаково на періодичне голодування, оскільки сигнали голоду та ситості можуть надзвичайно відрізнятися від індивідуальної форми. Тому, якщо ми помічаємо, що періодичне голодування нас не влаштовує або що ми не можемо витримати стільки годин, не приймаючи їжі, ми не повинні продовжувати його якомога довше.

Незалежно від того, робите ви періодичне голодування чи ні, зробіть їжу якомога здоровішою

Як ми вже говорили вам у цій попередній статті, де ми порадили їсти здорову їжу під час карантину, ми повинні якомога більше уникати споживання надмірно оброблених та погано поживних продуктів. Звичайно, ми повинні пам’ятати про це можна взяти зайвий кілограм під час ув'язнення, не створюючи великої проблеми для нашого здоров'я.

Ми повинні намагатися харчуватися якомога здоровіше, але завжди маючи на увазі, що є пріоритетами цього ключового моменту, який ми живемо стосовно пандемії COVID-19. Харчування - це лише ще одна опора на якому засноване наше життя, тому ми не повинні цим займатися, а керувати ним найкращим чином відповідно до наших індивідуальних обставин.