Періодичне голодування, метаболічно вигідний варіант схуднення

періодичне

Як підхід до схуднення, періодичне голодування існує протягом багатьох років у різних формах; проте це було дуже популяризований у 2012 році за документальний фільм "Їжте швидко, живіть довше" та книгу журналіста Майкла Мослі "Швидка дієта". Подібним чином, також підтримана книгою журналістки Кейт Гаррісон "5: 2", де вона розповідає про свій досвід, пізніше бестселер "Кодекс ожиріння", написаний доктором Джейсоном Фунгом у 2016 році, був частиною буму, який здійснив цей захід для контролю та схуднення.

Необхідно знати, що таке переривчасте голодування, що таке описується як режим харчування, коли ви чергуєте періоди посту та годування. Основний підхід визначає не їжу, яку слід споживати, а те, коли їх слід вживати; враховуючи це, необхідно сказати, що це не дієта в загальноприйнятому розумінні, а режим харчування.

Ця харчова пропозиція прагне потрапити в лікарні та медичні центри за підтримки дослідників. Анжела К. Фітч, лікар та заступник директора Центру ваги загальної лікарні штату Массачусетс, розробила спільний протокол прийняття рішень. Це для підтримки лікарів у здійснення періодичного голодування як призначеного втручання в їжу.

Беручи до уваги досвід лікарів, ці типи протоколів повинні виходити за межі деяких перешкод у медичному співтоваристві. "Історично склалося так, що лікарі вважали харчування фактором навколишнього середовища. Люди вирощували їжу на своїх полях чи у дворах і харчувались нею. Хоча зараз пацієнти мають більший вибір та вплив на свій раціон, підхід лікарів суттєво не змінився", - каже доктор. Fitch.

Незважаючи на те, що наявні дані різних досліджень харчових продуктів, багато з них часто суперечливі. Це призводить до розладів у пацієнтів під час консультацій та пошуку підходящого варіанту. З розвитком протоколів доктор Фітч планує це змінити; "програми з переривчастим голодуванням можуть бути успішними, якщо їх запровадити в середовищі, що сприяє прийняттю рішень. Наша мета - надати структуру та підтримку, дозволяючи лікарям навчати, консультувати та допомагати пацієнту ", - прокоментував він.

Вибравши метод переривчастого голодування як варіант, пацієнтів поінформували про схеми чергування періодів їжі та посту:

- Обмеження за часом годування: базується на споживанні їжі протягом восьми-дванадцяти годин, після чого дванадцять-шістнадцять годин голодування.

- Двадцять чотири години: на основі чергування дня нормального годування та дня голодування протягом двадцяти чотирьох годин

- Схема 5: 2: складається із звичайного харчування п’ять днів на тиждень, після чого два дні споживання менше 600 калорій

Існують протоколи, що забезпечують структуру та підтримку, а також медична команда, яка повинна впливати на зміни у психіці пацієнтів, щоб успішно здійснити таке втручання у харчування, говорить Фітч.