Нарешті настала весна, і ви вже можете купити або просто зняти свіжий щавель у саду. Зелені овочі дуже важливі в дієтах немовлят, тому я закликаю всіх дорогих мам полюбити цю їжу разом із ними.

весняний

Сіль вважається підсилювачем імунітету навесні через вміст вітаміну С, але вона також багата на вітаміни групи В і містить багато інших важливих мінералів.

Ми можемо давати цей овоч своїй дитині з 5-7 місяців.

Мало хто любить його через його кислуватий смак, але є кілька хитрощів, якими ми можемо зробити його смачним. Наприклад, я поклав очищене солене листя в окріп, потім з нього відлив цей лист і лише тоді зробив з нього овоч. (Див. Рецепт нижче.)

Багато людей додають цукор у відвар щавлю, щоб протидіяти кислому смаку. Якщо ви не хочете, щоб ваша дитина цукрувала їжу, зробіть гарнір із солодкої картоплі. Мій маленький син любив це подавати з таким гарніром.

Також майте на увазі, що щавель чудово підходить для заморожування, щоб ви могли насолоджуватися його корисним впливом протягом усього року і використовувати його, щоб урізноманітнити раціон своєї дитини.

І ось ось сьогоднішня пропозиція:

Сніданок:

Сир траппіст з круасанами

10:00:

  • приблизно 4-5 жмень очищеного листя
  • 1 яйце
  • 1 ек. борошно
  • трохи олії
  • 1,5-2 дл молока
  • 3 ек. сметана
  • сіль і перець за смаком
  • 2-3 середніх картоплини або солодкої картоплі

Я очищаю картоплю, нарізаю кубиками і готую їх м’яко у воді. Поки ти головний, добирайся до зелені.

Листя добре вимитого, очищеного щавлю я на кілька хвилин поклав у окріп. Потім я виймаю їх і кладу в каструлю. Я скроплю на нього трохи олії і розігріваю до ковтка, потім обвалюю його борошном і вдарюю по ньому яйцем. Я добре розмішую і вливаю молоко. Приправляю його сіллю і перцем, а потім, якщо тушкую, додаю сметану. Я також готую до кипіння, а потім знімаю це з вогню.

Перекус:

кукурудзяна крупа з тертими яблуками

Вечеря:

сиру, змішаного з невеликою кількістю сметани та круасанів, для чого ми можемо подати помідори

Я також вітаю ваші думки у вигляді коментарів до цього допису.