зелений горошок Вони є частиною тих продуктів, про які ми, як правило, забуваємо на своїх кухнях, і якщо вони з’являються в них, вони роблять це дуже тонко (приховано, наприклад, у рису). Сьогодні я вирішив піти на допомогу гороху за допомогою рецепт що приходить до нас з Франція, дуже легко зробити і дуже економічний.

французький

Ступінь складності: Дуже легко

Час підготовки: 20 хвилин

Інгредієнти для 4 осіб:

  • Півкіло зелений горошок (свіжі або заморожені, як вам більше подобається. Якщо вони свіжі, їх буде потрібно більше часу) *
  • 1 цибуля маленький
  • 3 зуба Часник
  • 1 столова ложка оливкова олія
  • Сіль смакувати
  • Білий перець
  • Трохи цукор

* У моєму випадку вони були свіжими, але я їх раніше варив і зберігав у морозильній камері.

Розробка:

У каструлю кладемо воду з невеликою кількістю Сіль і, коли почне кипіти, додайте зелений горошок. Коли вони стануть ніжними, зніміть їх з вогню і поставте стекати.

У горщик покладіть столову ложку оливкова олія, додати цибуля липня, зубчики часнику нарізати скибочками і нехай все кипить на повільному вогні. Як тільки цибуля стане майже прозорою, додайте зелений горошок, чверть склянки води Перець, цукор і залиште на середньому вогні, поки соус не зменшиться (коригуйте сіль, якщо потрібно).

І вуаля, ти вже маєш своє французький горошок готовий насолоджуватися.

Коли справа доходить до подачі ...

Я закінчив французький дотик з рецепт подаючи горох з яйце пашот в центрі, але насправді це традиційний гарнір з білого м’яса.

Пропозиції щодо рецептів:

  • Перш за все пам’ятайте, що навіть якщо ви є дієта є продукти, які не слід повністю виключати. Якщо у вас немає проблем зі здоров’ям і лікар не скаже вам інакше, ви можете їсти яйця в помірних кількостях (не більше 3 на тиждень) або оливкова олія, що вигідно для Здоров'я, але також в помірних кількостях (достатньо 2 або 3 столових ложок на день).
  • Рецепт 100% оригінал Y традиційна французька також нести салат нарізати соломкою (варять поруч із горошком) і столову ложку Вершкове масло (додається безпосередньо перед подачею).
  • Я можу запропонувати, щоб вони додали морква, брокколі, тощо, щоб Гарнізон більш повний, але тоді я б більше не говорив про традиційний рецепт, але мого винаходу, який ви, звичайно, можете спробувати, якщо бажаєте.

Якщо ви шукаєте дитину або перебуваєте у першому триместрі вагітності, цей рецепт може вам дуже допомогти. зелений горошок є важливим продуктом харчування на цих стадіях завдяки високому вмісту фолієва кислота, що покращує фертильність і допомагає плоду розвиватися.

Смачного! Насолоджуйтесь рецептом і щасливої ​​неділі.