Цілющі ефекти

Що говорить наука?

Сім чоловіків та сім жінок пройшли тестування на петрушку як антиоксидант властивості данських дослідників. Учасники лише протягом двох тижнів в антиоксидантах вони могли б їсти погану їжу, але вже на другому тижні їх дієта з петрушкою доповнений. Показано, що петрушка та, зокрема, апігенін, що міститься в ній, зменшують окислювальний стрес у суб’єктів, викликаючи запалення та рак. Дослідження є Британський журнал харчування опубліковано в торговому журналі.

петрушка

Використовуйте

  • Остеопороз
  • Скарги на травлення
  • Полегшення болю
  • Зубний біль
  • Зменшення запалення
  • Спазми в животі
  • Нудота
  • Підвищення імунітету
  • Артрит (остеоартрит, ревматоїдний артрит)
  • Гіпертонія
  • Очищення печінки
  • Холодний
  • Детоксикація
  • Набряклість
  • Профілактика раку (рак товстої кишки, рак матки)
  • Укуси комах
  • Серцево-судинні захворювання
  • Водний рух

Приготування чаю з петрушки:

  • Зварити 2 чайні ложки подрібненого листя петрушки, можливо коріння, з 3 децилітрами води, в останньому випадку вживати менше води.
  • Дати постояти 15 хвилин, а потім відфільтрувати.
  • Завдяки своєму приємному аромату чай можна вживати без ароматизатора, але сміливо додайте кілька крапель лимонного соку або меду.

Петрушка здавна використовується в народній медицині завдяки багатьом корисним властивостям. Якщо ви п'єте чай з петрушки, зверніть увагу не передозувати: рекомендована кількість - дві склянки на день, якщо ви п'єте більше цього, це може легко викликати нудоту.

Вагітним жінкам також слід утримуватися від вживання чаю з петрушки, оскільки його активні речовини можуть спричинити скорочення матки, що самовільний аборт може спричинити.

Хоча Чай з петрушки є прекрасним засобом для очищення нирок і діуретиком, воліють не використовувати при нефриті. Чай з петрушки чудовий при зовнішньому застосуванні догляд за шкірою також може прискорити загоєння вугрів.

Список літератури

Hirano R, Sasamoto W, Matsumoto A et al. Антиоксидантна здатність різних флавоноїдів проти радикалів DPPH та окислення ЛПНЩ. J Nutr Sci Vitaminol (Токіо). 2001 жовтня; 47 (5): 357-62. 2001 рік.

Ozsoy-Sacan O, Yanardag R, Orak H, Ozgey Y, Yarat A, Tunali T. Вплив екстракту петрушки (Petroselinum crispum) проти гліборнуриду на печінку щурів-діабетиків, викликаних стрептозотоцином. J. Етнофармаколь. 2006; 104: 175–181.

Вонг PYY, Кітс ДД. Дослідження подвійних антиоксидантних та антибактеріальних властивостей екстрактів петрушки (Petroselinum crispum) та кінзи (Coriandrum sativum). Food Chem. 97, 505-515 (2006).

Чжан Х, Чень Ф, Ван Х, Яо ХІ. Оцінка антиоксидантної активності ефірної олії петрушки (Petroselinum crispum) та визначення його антиоксидантних складових. Їжа Res. Міжнарод. 39 (8), 833-839 (2006).

Сасакі Н, Тода Т, Канеко Т та ін. Захисна дія флавоноїдів на цитотоксичність гідропероксиду лінолевої кислоти щодо клітин феохромоцитоми щурів PC12. Chem Biol Interact. 2003 6 березня; 145 (1): 101-16. 2003 рік.

Yousofi A, Daneshmandi S, Soleimani N, Bagheri K, Karimi MH. Імуномодулююча дія ефірної олії петрушки (Petroselinum crispum) на імунні клітини: спленоцити, що активуються мітогеном, та перитонеальні макрофаги. Імунофармакол. Імунотоксикол. 34 (2), 303-308 (2012).

Френсіс Г.В., Ісаксен М.Крапельна протитокова хроматографія каротиноїдів петрушки Petroselinum crispum. Хроматографія. 1989; 27: 549–551.

Pattison DJ, Silman AJ, Goodson NJ, Lunt M, Bunn D, Luben R, Welch A, Bingham S, Khaw KT, Day N, Symmons DP. Вітамін С та ризик розвитку запального поліартриту: проспективне вкладене дослідження «випадок-контроль». Енн Реум Дис. 2004 липень; 63 (7): 843-7. 2004. PMID: 15194581.