З’явились євангелісти проти цукру; що цукор слід регулювати так само, як тютюн та алкоголь, і навіть наркоманія згадується у звіті Індексу.

вживає

Більш м’яка - а в деяких випадках навіть корисна - передозування - це дієта без цукру. Більш конкретно, у ньому немає доданого цукру, оскільки цукор є майже у всьому. Проблема полягає в тому, що також додається цукор: дослідники з Університету Північної Кароліни у своїх дослідженнях 2015 року виявили, що приблизно три чверті упакованих продуктів на полицях магазинів США містять трохи доданого цукру (це частково пояснюється тим, що певні цукри також використовуються для консервації). На те, що ситуація в Угорщині не може бути набагато кращою, свідчить і галерея нижче, яку я натиснув у супермаркеті: у продуктах також є цукор, про який ми навіть не думали б; наприклад, у холодних нарізках, у сухих ковбасах або в суміші спецій для желе (окрім цукру, варто шукати інгредієнти, що закінчуються на -oz.

Додана дієта без цукру головним його правилом, звичайно, є "не їсти доданий цукор". Це застосовується не тільки до бурякового цукру, але також до тростинного цукру, декстрози та меду є. Це пов’язано з тим, що доданий цукор може приймати різні форми в їжі, тому правило є більш науковим: „не їжте додані моно- та дисахариди”. Відповідно до дієти цукор можна їсти лише в натуральному вигляді, як еволюція додала, наприклад, банани або абрикоси, і це правило виключає практично всі підсолоджувачі. Лист жасмину можна пережовувати, але не виготовлену з нього стивію, оскільки це вже рафінований продукт.

Дієта стає все більш популярною рух, і як місяць без цукру, це якось круто це також стало викликом, як сухий листопад.

Також легко знайти улов на звичайних дієтах без цукру за допомогою дієти без цукру. Якщо метою є зменшення цукру, чому підсолоджувачі виключаються? Якщо ми хочемо уберегтися від солодкого смаку, навіщо їсти виноград та банани? Крім того, ці фрукти містять набагато більше цукру, ніж трохи декстрози, яка ховається в паризаторі, і ми навіть не скуштуємо його.

Один з опитаних дієтологів, Сандор Мелег, який веде блог Alimento, також написав у своїй відповіді, що дієта “в деяких місцях трохи розщеплює волосся, оскільки, наприклад, кількість дріжджів, що працюють на цукрі, не надто збільшує щоденне споживання вуглеводів, головним чином тому, що споживається більша частина дріжджів". Більше того, цю дієту також не можна назвати голодуванням, оскільки «у разі голодування споживання енергії та одного або декількох поживних речовин періодично зменшується нижче добової потреби, в цьому випадку це не так; у нас немає явної потреби в додаванні цукру, а також щоденне споживання енергії не буде зменшено до такої міри, що ми називаємо це голодуванням ».