Тривале використання полісорбату 80 та карбоксиметилцелюлози призводить до змін у кишковій флорі та збільшення частоти розвитку кишкових пухлин, як показали експерименти на мишах.

допоміжними

На додаток до лікарської форми, все частіше піддаються нападам так звані сполуки "Е", що використовуються переважно у харчовій промисловості. У 2015 році відомий журнал Nature опублікував результати, згідно з якими тривалий вплив емульгатора може змінити кишкову флору до такої міри, що вона стає своєрідним прозапальним середовищем. Зараз дослідники вивчили, чи все це може бути пов’язано зі збільшенням частоти пухлин кишечника.

Полісорбат 80 і CMC

Масло підходить для приготування емульсій типу вода у воді (O/V або O/W), до складу якого входили полісорбат 80 (також відомий як Polysorbatum 80, Tween 80, Sorboxaethenum oleinicum) та карбоксиметилцелюлоза (CMC) переріз досліджень. Обидві допоміжні речовини також використовуються в харчовій промисловості. CMC - завдяки своїм в'язким властивостям - використовується переважно як емульгатор (наприклад, у морозиві), а також як наповнювач, що називається E466. Полісорбат 80 міститься у продуктах як E433.

Експерименти на тваринах підтверджують канцерогенний ефект

Експерименти на мишах вивчали, наскільки тривалий прийом Полісорбату 80 та КМЦ підвищує ймовірність розвитку кишкових пухлин. Протягом 13 тижнів експериментальні тварини отримували або питну воду (контрольна група), або 1% розчин полісорбату 80 замість питної води, або 1% дисперсію КМЦ. Через 13 тижнів виразковий коліт та канцерогенез викликалися у всіх тварин введенням азоксиметану або декстрансульфату натрію.

На основі тестів у тварин, «попередньо оброблених» допоміжними речовинами, розвивалося більше і більших пухлин кишечника, ніж у тварин контрольної групи. Все це можна пояснити тим, що введення Полісорбату 80 та КМЦ створило невелике, але хронічно існуюче, протизапальне середовище. Пов’язані зміни в кишковій флорі та запальні речовини, напр. наявність у фекаліях більш високих концентрацій ліпополісахаридів та флагеліну підтверджує все це.

Не доведено, що однакові процеси відбуваються і у людини

Чи взаємозв'язок між цими допоміжними речовинами та частотою та тяжкістю кишкових пухлин також є дійсними в людському плані, на сьогодні незрозуміло і вимагає подальшого дослідження.

Оскільки допоміжні речовини часто використовуються в шоколадах, морозиві та маргаринах на додаток до ліків, важливо розуміти їх вплив на кишкову флору та, побічно, на частоту розвитку кишкових пухлин.