Інгредієнти (на 1 піцу 15 см)
1/2 тіста для піци без глютену та ксантану (див. Рецепт)
Для начинки:
10 перців падрон (зі стеблом або без, на смак, якщо ми його видалимо, то зможемо видалити насіння)
3 цибуля-лук, очищений, але зелений, жулієн
1 невеликий баклажан, чистий і без плодоніжки (хвоста)
1 невелика біла цибулина, очищена від шкірки і жульєнірована
75 г твердого тофу, нарізаний, квадратний або прямокутний
2 середніх помідора, з шкіркою або без, відповідно до смаку
3 цілі зубчики часнику, шкіра і розбита
Оливкова олія
Ми розігріваємо духовку до 200ºC
Викладаємо тісто у форму духовки, згідно з рецептом. Випікайте близько 10 хвилин, або поки тісто не висохне і не почне підрум'янюватися. Дістати з духовки і відставити
Для начинки:
Посипте основу тіста подрібненою свіжою зеленню. Розподіляємо овочі по основі, перекриваючи їх. Приправте і полийте все оливковою олією
Випікайте при 210 ° С протягом 10-15 хвилин або до того часу, поки овочі не підсмажаться
Дістаємо з духовки і подаємо
# 1 Ми можемо використовувати будь-які комбінації овочів, ті, які нам найбільше подобаються
# 2 Якщо ви не любите тофу, і ви переносите лактозу, замініть тофу на плавлення сиру або суміш сирів
# 3 Ми можемо змінити комбінацію борошна. Якщо мова йде про безглютенові дієти, поважайте, що це борошно без глютену
Детальніше про автора: Mercedes Palmer
Хочете, щоб ми опублікували ваш рецепт? Надішліть нам!
- Піца, морозиво та шампанське - це здорове харчування якого спортсмена
- Більше сиру і менше м’яса - нова дієта, щоб бути здоровою та здоровою (згідно з наукою)
- Здорова піца Як приготувати домашню піцу для здорового харчування
- Запечені баклажани, помідори та сир монтадітос; Блог здорової дієти
- Кетогенна сирна та яєчна піца з томатно-кетотрацевою кетогенною дієтою