Ви думаєте про чудовий десерт для всієї вашої родини? Можливо, прожарки, запечені в духовці, стануть для вас правильним горіхом, і ви полюбите їх з першого ж укусу. Спробуйте, ви не пошкодуєте!
Кількість порцій: 20 штук
Підготовка: 2,5 години
Інгредієнти:
- 500 г напівгрубого борошна
- 50 г цукрової пудри
- 300 мл незбираного молока
- 20 г дріжджів
- щіпка солі
- 1 чайна ложка цедри лимона
- 40 г вершкового масла
- 2 жовтки
- 150 г сливового варення
- 2 столові ложки вітчизняного мистецтва
- 300 г тертого твердого сиру
Підхід:
Зважте борошно і цукор. Нагрійте молоко приблизно до 40 ° C. Подрібніть дріжджі в миску. Додати чайну ложку цукру і столову ложку борошна, зваженого. Додайте третину підігрітого молока. Перемішайте і залиште дріжджі підніматися. Це займає близько 10 хвилин. Тим часом додайте в миску борошно, цукор, щіпку солі і цедру лимона. У молоці, що залишилося, розтопіть масло, розмазане маслом, і збийте жовтки. Поступово включайте рідину та дріжджі в борошно. Помістіть тісто приблизно на 10 хвилин до однорідного стану. Накрийте його в мисці тканиною і дайте йому піднятися приблизно 50 хвилин. Потім виріжте ложкою невеликі хлібці і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки і змащене вершковим маслом. Накрийте батони тканиною і дайте їм піднятися протягом півгодини. Акуратно притисніть кислі ямочки долонею. Помістіть у духовку та випікайте при 180 ° C протягом 30 хвилин. Після охолодження натріть їх місцевим чаєм і посипте тертим сиром.
- Втрата ваги та сирі харчові органічні солодощі - комплімент
- Смачні рецепти приготування сиру, приготовані в духовці
- Швидке харчування, сприятливе для діабету - хвороби 2021
- Вдома, а в усьому світі Ви дізнаєтесь про найвідоміші страви FOOD
- Кабачки з баклажанами, запечені в духовці, корисні рецепти, рецепт