Перехід на веганську дієту, безумовно, є непростим завданням, і для справді збалансованої дієти приготування їжі та їжі вдома є дуже корисною стратегією. Тому сьогодні ми залишаємо a вибір рецептів для полегшення ваших перших кроків як вегана.

перші

Легкі та поживні салати

Хоча салати Їх завжди легко приготувати, ось кілька альтернатив, які є не тільки простими, але й оригінальними та поживними:

  • Салат з нуту із пшоном: дуже доречна ідея, щоб у вашій веганській дієті не бракувало повноцінні білки поєднання злакових культур з бобовими. Дуже легко зробити і рекомендується для полуденної трапези, яка задовольнить ваш апетит.
  • Салат з ріпи, лободи та підсмаженого кунжуту: дуже поживна комбінація інгредієнтів, як у нас складні гідрати, корисні жири та рослинні білки, крім великої кількості клітковини, вітамінів та мінералів приносить користь організму при її споживанні. І найкращий, оригінальний рецепт, який вам не набридне готувати і споживати.
  • Салат з сочевиці з гірчичним вінегретом: на основі бобові та овочі Цей салат пропонує клітковину, антиоксиданти та складні вуглеводи з приємним смаком та безліччю кольорів, що говорить про різноманітність корисних поживних речовин, які він може запропонувати. І якщо ми готуємо страву з консервованою сочевицею, більш ніж простий і швидкий варіант вирішити страву за короткий час.
  • Смажений нут та капуста або салат з капусти: ще одна дуже оригінальна та проста у виготовленні альтернатива, яка включає одну із сучасних "суперпродуктів", капуста, розглядається як така завдяки своєму багатству корисних поживних речовин для організму.

Веганські солодощі

Якщо ви перейшли на веганство і любите солодкий, Ваш виклик, безсумнівно, подвійний, оскільки більшість солодких рецептів включають продукти тваринного походження. Однак, ось кілька варіантів, які допоможуть вам не померти, намагаючись розпочати роботу в веганська дієта:

  • Торт з кокосовим горіхом та кеш'ю: це a сирий веганський рецепт дуже простий у приготуванні, з дуже приємним смаком, а також дуже відповідною текстурою, щоб наше смак не пропустило вершкове масло, вершки та інші інгредієнти тваринного походження.
  • Веганський шоколадно-апельсиновий торт: дуже смачна альтернатива з дуже хорошими поживними речовинами, оскільки до його інгредієнтів належать фініки, овес, насіння та інші дуже поживні для організму продукти. Без сумніву, ідеальна заміна традиційному шоколадному торту.
  • Шоколадно-житній бісквіт: ідеально підходить для сніданку або поживної закуски з гарним смаком шоколад використання для його реалізації лише інгредієнтів рослинного походження.
  • Вегетаріанські шоколадні трюфелі: найпростішу альтернативу подарувати, поділитися на заході або смакувати як здоровий веганський десерт. Це дуже легко зробити!

Інші рецепти

Щоб ви не пропустили зайву веганські страви що може сприяти досягненню чисто і виключно рослинної дієти, ось інші рецепти що ви можете застосувати на практиці:

  • Веганський грибний та волоський горіховий паштет: крім чудового джерела корисні жири, мінерали та антиоксиданти, Цей паштет - дуже підходящий варіант перекусити перед вечерею або як корисну закуску перед їжею.
  • Веганські медальйони з брокколі: для одного вечеря або легкий обід, ці медальйони будуть ідеальними. Вони також задовольняють, забезпечують клітковиною, мінералами та вітамінами, необхідні нашому організму для турботи про здоров’я.
  • Гавайський тофу на грилі: дуже простий спосіб приготування тофу, ідеально підходить для вечері, якщо до нього додаються овочі, або для повноцінного харчування, якщо ми доповнюємо його рисом та/або бобовими.
  • Веганеза або веганський майонез: так, щоб соуси Вони теж не є проблемою і пропускають майонез, ось суто рослинна альтернатива, дуже проста у приготуванні.
  • Веганські коржі з нутового борошна: для наповнення овочами, тофу або іншими інгредієнтами або просто для супроводу салату ці коржі є прекрасним варіантом.

Тут знаходиться наш вибір рецепти допомогти вам та полегшити перші кроки в веганська дієта.