Ідеальний фітнес-маскарад - тірамісу. Класичний, приготований з маскарпоне, ймовірно, ні, але наш варіант сиру з ванільним білком та печивом з спельти легко впишеться у вашу калорійність. Вистачить декількох інгредієнтів, можна обійтися без навичок випічки та приготування їжі. Що стосується сиру, то жирніше і сметанніше. Калорії розраховуються з використанням 500 г нежирної і 250 г напівжирної сирної маси.

ІНГРЕДІЄНТИ

130 г бісквіта (ми використовували спельту)
750 г тонкого сиру
1 совок білка ванілі
підсолоджувач за смаком (фламандри, стевія)
30 мл рому/1/2 CL ароматизатор рому (за бажанням)
100 мл міцної кави

білка

ПІДХІД

Спочатку ми варимо міцну каву, якій даємо охолонути до кімнатної температури. Поки що ми будемо готувати крем, змішуючи сир з білком та підсолоджувачем за смаком. У охолоджену каву (якщо вона використовується) влийте ром і занурте в неї бісквітні коржі, які ми поміщаємо у форму для торта (діаметр 20 см). Нанесіть на бісквіт ½ крему, покладіть на нього ще один шар бісквіта і згладьте решту половини крему зверху. Нехай торт застигне в холодильнику, бажано на ніч. Перед подачею посипте какао.

Харчова інформація

на 1 частину, розріжте весь пиріг на 10 частин

Калорії: 125
Білок: 12 г.
Вуглеводи: 14 г.
Жири: 2 г.

Якщо вам вдався рецепт, не забудьте поділитися фотографією в нашому Instagram або скориставшись хештегом #fitclan

Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 240+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.