Інгредієнти для тіста:

рецепт

  • 20 дкг вівсяного борошна
  • 5 дкг борошна з спельти
  • 1 ціле яйце
  • 12,5 дкг кокосового жиру
  • сіль за смаком

Інгредієнти для начинки:

  • 500 г нежирного сиру
  • 1 ціле яйце
  • 3-4 ек. натуральний йогурт
  • сіль
  • базилік
  • щіпка перцю
  • товстий шматочок шинки з курячої грудки (якщо її можна коптити)
  • кокосового жиру
  • Помідор черрі

Рецепт дієтичного пирога

Підготовка:

Перемішайте борошно, а потім додайте кокосовий жир і кришіться разом. Збийте яйця, посоліть і добре попрацюйте, а потім поставте в холодильник на 20 хвилин. Розбийте сир, змішайте з йогуртом, яйцями, спеціями. Шинку наріжте кубиками і обсмажте на дуже невеликій кількості кокосового жиру. Змішайте шинку з сиром разом з кокосовим жиром. Коли тісто відпочине, дістаньте його з холодильника, витягніть, а потім помістіть у тонко змащену форму для пирогів. Після розгладження трохи наколоти його виделкою. Ви можете придумати начинку, а потім заправити напіврізаними помідорами черрі. Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах протягом 10 хвилин, потім знизьте температуру до 160 градусів і випікайте готово. Ви можете переконатися в цьому за допомогою тесту голкою.

Їжте свіже, тепле. Додайте гарного апетиту!