Вже майже десять років він щодня їсть чіпси, білий хліб та оброблене м’ясо.

Він "вимогливий" до їжі. Так описував сімейний лікар підлітка, який, згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у науковому журналі "Annals of Internal Medicine", міг осліпнути через свою погану дієту.

сліпий

Юнак, дієта якого протягом майже десяти років базується на картоплі фрі, білому хлібі та переробленому м'ясі (шинка та ковбаси) Ви вперше відвідали свого лікаря у віці 14 років, скаржившись на почуття дуже втоми. Аналізи крові показали, що у нього анемія та низький рівень вітаміну В12. Його описали як `` вимогливого поїдача '', і він отримував добавки з вітаміном В12 та дієтичні поради щодо покращення дієти.

Через рік до його поступової втрати зору приєдналася прогресуюча втрата слуху. Однак результати МРТ та очного огляду були нормальними. У віці 17 років йому поставили діагноз: харчова оптична нейропатія та оголосили сліпим. Крім того, у нього також розвинулася кісткова слабкість з тієї ж причини.

Після дослідження дослідники з Університету Брістоля відзначили, що існує відсутність обізнаності серед медичних працівників та суспільства про зв’язки між неправильним харчуванням та втратою зору, оскільки неправильне харчування може не тільки спричинити ожиріння, серцеві захворювання та рак, але й "назавжди пошкодити нервову систему, зокрема зір".

харчова оптична нейропатія (НЕ) це травма ока, як правило, спричинена мальабсорбцією поживних речовин, вживанням наркотиків або поєднанням алкоголізму та/або куріння з неправильним харчуванням. Стан потенційно оборотний, якщо його рано спіймати, але якщо його не лікувати, він призводить до постійної сліпоти. Це рідкісна проблема в західних країнах, але досить поширена у недоїдаючих дітей у країнах, що розвиваються. Вважається, що справа Брістоля є першою у своєму роді у Великобританії.

Мати хлопчика повідомила британській газеті "The Telegraph", що цей стан "спустошив" життя її сина, який кинув університет, оскільки він втратив зір. Вона також кинула роботу, щоб піклуватися про нього. У своїй заяві він далі показав це дієта неповнолітнього залишається "практично такою ж", незважаючи на те, що під час дієтичних рекомендацій юнак почав пити фруктові коктейлі.