більше

Вівторок, 3 вересня 2019 р

(Великобританія) стає сліпим і глухим, проживши дієту з чіпсів та хот-догів більше десяти років

Підліток з англійського графства Брістоль, Великобританія, став частково сліпим і глухим після того, як протягом десяти років дотримувався дієти з картоплі фрі та ковбас, оскільки йому не подобалася "текстура" фруктів та овочів. Цей випадок, який вважається першим у своєму роді у Великобританії, був опублікований цього тижня в Annals of Internal Medicine.

Сильна нестача вітамінів
Молодий чоловік, якому зараз 19 років, страждає на розлад харчової поведінки, відомий як ARFID (селективний розлад харчової поведінки за його абревіатурою англійською мовою), тому сильна нестача вітамінів призвела до незворотної шкоди зоровому нерву, який пов’язує око з мозку. Фахівці виявили у нього стан, відомий як харчова оптична нейропатія, що зазвичай спостерігається лише в країнах з високим рівнем недоїдання.

Мати підлітка сказала The Independent, що зрозуміла, що щось не так, коли в 14 років почала втрачати слух. Хлопчик, який почав їсти лише картоплю фрі, хот-доги, перероблену шинку та білий хліб, коли йому було близько 7 років, втратив соціальне життя та роботу.

Молодий чоловік, у якого також розвинулася кісткова слабкість, зізнався, що "з початкової школи" він не їв їжу з певними типами "текстур", сказав лікар, який веде його справу, Денізе Атан, з Університетської лікарні Брістоля Фонд охорони здоров'я NHS, посередині Плімутський вісник.

Продовжуйте їсти однаково
Атан пояснив, що підліток продовжує їсти переважно одне і те ж, хоча його харчування покращилось завдяки вітамінним добавкам. "Коли ця поведінка починається в дитинстві, вона, як правило, продовжується і в дорослому віці", - додав він.

Публікація лікарів спрямована на підвищення обізнаності про розлад ARFID. Нездорова їжа, крім того, що спричиняє серцево-судинні проблеми, ожиріння та рак, також може назавжди пошкодити нервову систему, особливо зір, за їхніми словами.