Я хотів би побачити ваші обличчя, коли я сказав вам, що це соус не несе масла. Ні, ні краплі ! Ось чому цей фальшивий майонез є альтернативою для тих людей, які контролюють споживання жиру.
У нашій книзі рецептів ви знайдете кілька видів майонезу зі своїми особливостями, щоб кожен міг зробити той, який найбільше подобається. Хоча я впевнений, що ви отримаєте багато користі від цього нового варіанту, оскільки він дуже швидко і легко зробити.
З сумами, які я поклав, у вас буде порція легкий соус. Він призначений для людей, які живуть поодинці або в ті часи, коли нам потрібно трохи майонезу і не хочуть робити великі кількості.
Найкраще в цьому легкому майонезі - це без сумніву низька калорійність що сприяють. Тільки 60 калорій у порівнянні з 370, які містять 50 грамів традиційного майонезу. Причина, яка переконує!
Ще одна річ, яка мені подобається у цьому підробному майонезі - це його тане і гладка текстура що ми можемо використовувати як для викладання в бутерброди, так і для змішування з овочами, як у салатах та інших заготовках.
Підроблений майонез
Забудьте про підрахунок калорій за допомогою цього легкого рецепта.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: соуси
- Калорії: 60
- Порції: 1
- Час приготування: 1М
- Загальний час: 1 млн
Інгредієнти
- 1 приготовлений яєчний жовток
- 40 г свіжого сиру, збитий 0% жиру
- Кінчик чайної ложки (розміром десерту) гірчиці
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка цукру
- краплі лимонного соку
Підготовка
Розкладений жовток кладемо в склянку і додаємо решту інгредієнтів.
Змішуємо протягом 30 секунд, швидкість 3. Ми перевіряємо, що жовток зламався. Якщо ні, ми продовжимо процес на кілька секунд.
Якщо потрібно, ми можемо виправити аромат, трохи відкоригувавши інгредієнти.
Ми знімаємо і подаємо.
Оцінки
Щоб отримати майонез з помилковим таненням, важливо не додавати сироватку зі збитих свіжих сирів.
Це просто, тому що коли ви відкриваєте контейнер, він зазвичай знаходиться на поверхні. Його не потрібно викидати. Досить не змішувати його з рештою сиру.
Якщо наш підроблений майонез був занадто рідким, ми можемо загустити його невеликою кількістю вершкового сиру. Але будьте обережні, чим більше ми вводимо, тим більше калорій додаємо.
Еквіваленти TM21
Джерело - їжте зі мною добре. Рецепт, адаптований для Thermomix