майонез

Цей легкий безмасляний підроблений майонез має дуже мало калорій, і хоча інгредієнти дивують, результат вражає, як традиційний майонез.

Приготувавши його, ви зможете застосовувати його до звичайного використання, яке ви б надавали будь-якому майонезному соусу.

Цей рецепт легкого майонезу без олії був популяризований завдяки знаменитим Дієта Дюкана, і є два способи його приготування: з яєчним жовтком або з цілим вареним яйцем. Тут ми пропонуємо вам два варіанти.

СВІТЛИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ МАСЛА З ЯЙЧИНИМ ЖОВТКОМ

ІНГРЕДІЄНТИ для миски

  • 3 столові ложки 0% жирного знежиреного вершкового сиру
  • 1 столова ложка гірчиці, білого винного оцту або лимонного соку
  • 1 жовток
  • Сіль і свіжомелений чорний перець
  • Необов’язково: Трохи свіжої подрібненої трави

Кладемо жовток у склянку міксера і акуратно збиваємо. Додайте лимон, оцет або гірчицю і приправте.

Додайте вершковий сир дуже потроху, чайними ложками, обережно збиваючи, не рухаючи рукою міксера, поки всі інгредієнти не інтегруються.

Ми зберігаємо холод до моменту використання.

СВІТЛИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ МАСЛА З ТВЕРДИМИ ЯЙЦЯМИ

ІНГРЕДІЄНТИ для миски

  • 100 г вершкового сиру 0% жирності
  • 1 столова ложка гірчиці, білого винного оцту або лимонного соку
  • 1 варене яйце
  • Сіль і свіжомелений чорний перець
  • Необов’язково: Трохи свіжої подрібненої трави

З цієї нагоди вам просто потрібно скласти всі інгредієнти в склянку блендера і перемішати, поки не залишиться гладка суміш і все ідеально інтегрується. Ми також зберігаємо холод до моменту використання.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ