Цей легкий безмасляний підроблений майонез має дуже мало калорій, і хоча інгредієнти дивують, результат вражає, як традиційний майонез.
Приготувавши його, ви зможете застосовувати його до звичайного використання, яке ви б надавали будь-якому майонезному соусу.
Цей рецепт легкого майонезу без олії був популяризований завдяки знаменитим Дієта Дюкана, і є два способи його приготування: з яєчним жовтком або з цілим вареним яйцем. Тут ми пропонуємо вам два варіанти.
СВІТЛИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ МАСЛА З ЯЙЧИНИМ ЖОВТКОМ
ІНГРЕДІЄНТИ для миски
- 3 столові ложки 0% жирного знежиреного вершкового сиру
- 1 столова ложка гірчиці, білого винного оцту або лимонного соку
- 1 жовток
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- Необов’язково: Трохи свіжої подрібненої трави
Кладемо жовток у склянку міксера і акуратно збиваємо. Додайте лимон, оцет або гірчицю і приправте.
Додайте вершковий сир дуже потроху, чайними ложками, обережно збиваючи, не рухаючи рукою міксера, поки всі інгредієнти не інтегруються.
Ми зберігаємо холод до моменту використання.
СВІТЛИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ МАСЛА З ТВЕРДИМИ ЯЙЦЯМИ
ІНГРЕДІЄНТИ для миски
- 100 г вершкового сиру 0% жирності
- 1 столова ложка гірчиці, білого винного оцту або лимонного соку
- 1 варене яйце
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- Необов’язково: Трохи свіжої подрібненої трави
З цієї нагоди вам просто потрібно скласти всі інгредієнти в склянку блендера і перемішати, поки не залишиться гладка суміш і все ідеально інтегрується. Ми також зберігаємо холод до моменту використання.
Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ