Овочі та фрукти містять особливо багато клітковини. Корисні волокна не тільки борються з раком, але також важливі для вас з точки зору луження.

дієта

Це пов’язано з тим, що багата клітковиною їжа значно зменшує кількість грибкових токсинів та сильних кислот в організмі.

Потрапляючи в травну систему, вони відіграють практично таку ж роль, як мітла та губка під час прибирання вашого будинку. Вони всмоктують його, поглинають шкідливі кислоти, а потім викидають надлишки відходів звідти через кишковий тракт. Це сприяє травленню та всмоктуванню та відновлює правильний рівень рН у крові.

Основними причинами закислення є вуглеводи. Розкладаючи складні вуглеводи, утворюється багато кислоти, тому варто створити дієту, в якій їх частка не досягає 20%. Дієта, багата клітковиною, вимагає частого вживання овочів та фруктів, але також слід звернути увагу на те, які з них мають низький вміст вуглеводів.

Як скласти свій раціон?

З харчових волокон рослинного походження водорозчинні волокна також є найефективнішими і часто використовуються для догляду за хворими на цукровий діабет ожирінням.

Однак вони також відіграють важливу роль у профілактиці діабету та ожиріння, зменшуючи всмоктування глюкози, покращуючи толерантність до глюкози та чутливість до інсуліну. Зменшення голоду та збільшення ситості при достатньому споживанні рідини.

  • Включіть у свій раціон якомога більше лужних овочів та овочів - наприклад, шпинат, помідори, перець, огірки, буряк, капуста, кабачки, гарбузи, артишоки, брокколі, зелена квасоля, зелений горошок, петрушка, спаржа та селера.
  • Їжте овочі з високим вмістом цукру, наприклад, буряк, в помірних кількостях!
  • Також не забувайте про фрукти, банани, абрикоси, чорна смородина, ківі, вишня та груші є дуже лужними, тоді як апельсини, ананаси, персики, яблука та дині - лише помірно лужні.
  • Уникайте важкої жирної їжі, замість цього вибирайте версію з низьким вмістом жиру.
  • Замініть продукти, виготовлені з білого або рафінованого борошна, цільнозерновими злаками.
  • Окрім дієти з високим вмістом клітковини, слід завжди звертати увагу на оптимальне споживання рідини, тобто варто випивати 2-2,5 літра негазованої мінеральної води на день.
  • Тепер залишайте на полицях продукти, що містять штучні добавки та консерванти.

Зразок дієти

Одного дня

Сніданок: 2 дл кропив'яного чаю з половиною лимонного соку, половиною кружки бананових мюслі, коробкою нежирного йогурту.
10:00: 2 дл ананасового соку, жменька фундука.
Обід: 10 dkg філе курячої грудки півкружки з картопляним пюре та овочами.
Перекус: півкружки вишні, шматочок мюслі.
Вечеря: Макарони з цільної пшениці з 10 дкг тунця та оливок.

2 дні

Сніданок: 5 дкг житнього хліба, 8 дкг розмарину-кефіру сиру, редьки.
10:00: два цільнозернових печива, склянка виноградного соку.
Обід: куряча ніжка, фарширована грибами, кухоль салату з бурякового яблука.
Перекус: середній персик.
Вечеря: дві кружки вітамінного салату з помідорами черрі, огірками, червоною цибулею, зеленим перцем, базиліком та оливками.

3 дні

Сніданок: півкружки крупи з високим вмістом клітковини, 2 дл нежирного молока.
10:00: півкружки смаженого мигдалю з ківі.
Обід: 15 dkg лосося на грилі зі шпинатним кремом.
Перекус: скибочку мюслі, половину кухля ожини.
Вечеря: 15 дкг кабачкового лето, половинки булочок з висівками.

4 дні

Сніданок: скибочку цільнозернових тостів, коробку пісного йогурту з парою бананових кілець.
10:00: шматочок мюслі, груша.
Обід: тарілка супу з гарбуза з кропу.
Перекус: півсклянки родзинок на склянку волокнистого соку.
Вечеря: ковбасний салат з 15 dkg птиці, 10 dkg старого сиру, 15 dkg огірка - використовуйте сіль, перець, лимонний сік, велику головку цибулі та гірчиці.

5 днів

Сніданок: скибочку житнього хліба з баклажановим кремом.
10:00: середню моркву, нарізану кільцями.
Обід: 15 дкг філе грудей індички, половина кружки коричневого рису, половина кружки салату айсберг.
Перекус: апельсин.
Вечеря: дві скибочки цільнозернових тостів із кремом з авокадо.