Фруктовий цукор (фруктоза) є інгредієнтом багатьох продуктів харчування та напоїв, а вживання фруктозного сиропу дуже поширене у дієтах західного типу. Експерти з питань харчування говорять, що розвинений світ споживає занадто багато фруктози, і результати доктора Бйорна Тирберга та його команди, схоже, підсилюють занепокоєння. Дослідники вивчали клітини підшлункової залози людини та миші і виявили, що фруктоза збільшує вироблення інсуліну так само, як глюкоза. Високий рівень інсуліну та поганий баланс інсуліну можуть бути пов’язані з ожирінням та діабетом.
Раніше прийом фруктози не був пов’язаний з вивільненням інсуліну, тому деякі рекомендували фруктозу як замінник глюкози, однак дослідження, представлене в колонках «Труди Національної академії наук», схоже, спростовує це. Фруктоза зустрічається природним шляхом у дуже великих кількостях у меді та фруктах. Однак у сучасному світі фруктозний сироп є інгредієнтом багатьох готових страв, безалкогольних напоїв та мюслі. Однак вплив фруктози на обмін речовин та її роль у ожирінні та цукровому діабеті 2 типу досі незрозумілий.
- Угорська хвиля кількох європейських країн бореться з другою хвилею епідемії
- Програма Міжнародної служби порятунку дітей Magyar Nemzet - також про майбутнє
- 10 речей, які потрібно знати про просо Magyar Nemzet
- Угорська нація збільшує шанси ожиріння на 84 відсотки
- Подвійне громадянство не загрожує національній безпеці Magyar Nemzet