Щоденний раціон коли також є ризикованим

Дослідники вивчили 4537 працюючих дорослих людей, яким було старше 43 років. Спостереження розпочались у 1990-х роках, і за предметами стежили більше десяти років. Хтось був солодким, хтось пив дієтичні безалкогольні напої. Ті, хто випивав щонайменше один або кілька дієтичних напоїв на день, мали втричі більше шансів на розвиток інсульту або деменції. У тих, хто регулярно вживав солодкі напої, цей ризик не виявлявся. Звичайно, дослідники не заохочують нас споживати останнє.

інсульти

Завжди читайте етикетку!

Одна з найвідоміших компаній безалкогольних напоїв, оцінюючи потреби, випустила так звану зелену, або стивічну колу, оскільки стивія є одним з найбільш природних замінників цукру. Краса всього в тому, що до напою також потрапив цукор та інші підсолоджувачі. Це сильно обдурило споживачів.

Вони обманюють мозок

Дієтичні напої складають чверть ринку солодких на смак напоїв, але є все більше доказів того, що вони далеко не такі здорові, як вважалося раніше. Вони навіть не допомагають схуднути. Навпаки, вони, як правило, сприяють ожирінню, обдурюючи мозок, відчуваючи солодкий смак, так що рецептор цукру в мозку відчуває його так, ніби споживає справжню цукристу річ.

Не все без цукру

Багато людей вважають, що якщо на етикетці товару вказано, що в нього немає доданого цукру і що він не містить цукру, це означає те саме, але це не так. Перше вказує на те, що виробник не додавав у продукт цукор. Наприклад, більшості соків цукру не дають, але фактичний вміст цукру в самих фруктах входить до коробки. Але багато продуктів без додавання цукру містять штучні підсолоджувачі та цукрові спирти, такі як фруктоза або сорбіт.

Давайте замість цього вип’ємо чистої води!

Метью Пазе, завідувач кафедри неврології Бостонського університету, сказав, що дослідження було успішним, але в цій галузі потрібні додаткові дослідження. - Хоча ми не виявили зв'язку між інсультом або деменцією та споживанням солодких напоїв, це, безумовно, не означає, що це здоровий напрямок. Ми рекомендуємо людям регулярно пити воду замість солодких або штучно підсолоджених напоїв.

Це викликає руйнування артерій

Дослідники вважають, що безалкогольні напої, що містять штучні підсолоджувачі, такі як аспартам і сахарин, та інші низькокалорійні підсолоджувачі, на відміну від напоїв, підсолоджених цукром, також пошкоджують судини, завдають шкоди артеріям і можуть призвести до печії.

Багато добавок мають поганий ефект

"На жаль, харчова промисловість поступово звикла до солоних і солодких ароматів", - каже Лівя Демьолкі, харчовий хімік Національної асоціації захисту прав споживачів.

- Наприклад, у випадку з хлібом солоність за 25 років подвоїлася, але ситуація схожа на м’ясні продукти, що містять цукор. Було б непогано, якби ми поступово позбулися смаків, які занадто солоні, занадто солодкі. Свого часу переробники були натхненні йти у напрямку штучних підсолоджувачів. Але ви повинні знати, що щоденне споживання штучних підсолоджувачів обмежене, тому, якщо вони використовуються в багатьох продуктах харчування, існує велика ймовірність того, що той, хто їх споживає, перевищить рекомендований щоденний прийом. І важко виміряти вплив на організм людини найрізноманітніших добавок, таких як коктейль. У будь-якому випадку важливі подальші дослідження.