Існує багато теорій про придатність споживання йогурту. Ми вирішуємо ваші сумніви.

Йогурт є одним з найбільш споживаних молочних продуктів.

корисно

Редактор COPE Málaga

Час читання: 2 '06 березня 2020 - 07:44 Оновлено 12:53

йогурт Це один із споживчих товарів у будь-якому будинку Іспанії. Ми знаходимо їх із полуниці, фруктового салату, лимона, зі злаками, з шматочками, знежирені, з лкасеї, цукристі, несолодкі. Йогурт присутній у нашому щоденному раціоні і періодично приймати його майже в будь-який час доби, але Чи є споживання йогурту здоровим для нашого здоров’я? Відповідь чітка і рішуча: так, але чому?

Це твердження аргументує лікар Хосе Антоніо Трухільо, лікар-дієтолог: "PEDIMED (профілактика середземноморською дієтою) представила наукові докази щодо йогурту. Всім відомо, що це багате джерело кальцію і що його білки мають високу цінність, але також було виявлено, що його споживання становить знижує ризик ожиріння. Це також допомагає мати менший ризик діабету 2 типу, завжди в контексті здорового харчування ", - говорить він.

Користь йогурту

Переваги споживання йогурту на цьому не зупиняються: теж допомагають підтримувати та відновлювати кишкову флору: "Жир в йогурті має насичений жир, який, як правило, вважається шкідливим, але у випадку йогуртів він не має негативних наслідків, оскільки він пов'язаний з бактеріальною флорою кишечника і допомагає нашому організму".

Йогурт має пробіотичні компоненти, які є бактеріями, що забезпечують користь для організму. Коли вони досягають кишечника, вони все ще живі та активні, що робить позитивний вплив на людину. Ось чому вони допомагають нам зміцнити імунітет і регулювати кишковий баланс.

Який йогурт купити

Майте на увазі, що не всі доступні нам йогурти здорові, насправді, більшість з того, що доступне нам у супермаркетах, не вигідне. Щоб знати, як розрізнити, який йогурт корисний, а який ні, ми повинні поглянути на етикетку. Для цього ми повинні дотримуйтесь розділу про вміст вуглеводів у цукри. У цьому розділі вміст у цукор не повинен перевищувати п’яти грамів на 125 грам. Як правило, стандартний йогурт містить 125 грам.

Зазвичай цій передумові відповідає несолодкі прості йогурти та грецькі йогурти: "Це рекомендовані та найкращі йогурти для нашого організму", - пояснює лікар, що відповідає: "Проблема полягає в тому, що вони не є натуральними йогуртами, а вони цукристі, тобто тоді користь зменшується і там вони можуть стати шкідливі для нашого здоров'я ".

#NutriScore - це доповнююча система маркування харчових продуктів із міцною науковою основою, яка полегшує інтерпретацію харчової якості продуктів.

Йогурт не замінює фрукти

Ця передумова може змусити нас думати з поважною причиною, що рекомендований йогурт несмачний, і тому його не варто їсти. Щоб уникнути цього і зробити йогурт привабливим продуктом, який подобається всім, особливо дітям, є рекомендація супроводжувати їх фруктами, які нам найбільше подобаються: "Фрукти додадуть йогурту фруктозу природним чином, і це додасть продукту більше смаку"

Але доктор Трухільо дає рекомендацію: "Йогурт не може замінити фрукти ніколи, це має доповнювати "