своєму

Фрукти та овочі, бажано сирі, повинні складати основну частину нашого щоденного споживання їжі. Фруктові та овочеві соки також є важливою харчовою добавкою. У вас вже є соковижималка вдома? Побалуйте себе склянкою соку - живим неспанням!

Головною перевагою свіжих соків є їх легка засвоюваність та відмінне засвоєння поживних речовин. Крім того, домашні соки не містять ніяких добавок порівняно з промисловими соками.

Фрукти та овочі в рідкій формі, тобто сік з них, є багатою харчовою добавкою, хоча ні в якому разі не повинні замінювати споживання цілих фруктів, оскільки клітковина також є важливою складовою дієти. Чашки, що містить 200-300 мл соковитих фруктів перед їжею, вистачить здоровій людині. Тим, хто має проблеми із розладом шлунка або страждає на виразку шлунка, слід бути обережним під час вживання соків. Багато людей, які самі вирощують фрукти чи овочі, роблять грубу помилку, вигрібаючи соки, коли згрібають фрукти, уражені гниллю та соком, "хорошу" частину. Такі фрукти чи овочі належать до відходів! Вони можуть спричинити нерегулярне пошкодження печінки, пошкодження селезінки та нирок. Вони містять токсичні речовини мікотоксини, які відомі своїм канцерогенним ефектом.

Мікотоксини також стійкі до термічної обробки та хімічних впливів.
Наближається період, придатний для детоксикації організму, а також зміцнення втомленого тіла. Найефективніший спосіб безперервного виведення токсичних залишків з організму - це вживання їжі з високим вмістом води. З усіх продуктів харчування фрукти мають найбільший вміст води. Сік із фруктів, а також з овочів, насичує та освіжає людей, забезпечує необхідну дозу поживних речовин. Однак ніколи не змішуйте фрукти та овочі, п’ючи сік. Виняток становлять яблука та морква. Їх можна змішувати з чим завгодно.

Правильний вибір соковижималки
Перш ніж прийняти рішення про здоровий спосіб життя, який включатиме регулярне вживання фруктових або овочевих соків, подумайте, якого помічника ви придбаєте у вигляді соковижималки. Оптимально задавати питання: Що я буду частіше сокувати? Наприклад, звичайний спосіб пресування також підходить для листових овочів і трав, але відцентровий спосіб важко обробляти ці продукти. Чого я ще чекаю від пристрою? Окрім вилучення соку, кілька соковижималок виконують інші функції. Скільки фруктів та овочів я перероблю? Деякі дешеві низькошвидкісні пристрої не можуть працювати більше кількох хвилин і вимагають перерви для охолодження двигуна. Нам достатньо отримати достатньо соку для сім’ї?

Купуючи його, зверніть увагу не тільки на його дизайн та ціну, але і на практичне використання. Ви оціните великий отвір для заповнення з можливістю вичавлювання цілого яблука або апельсина без нарізки та якісне все античне (не пластикове) сито. Деякі соковижималки дуже голосно гудуть, і їх звук може заважати вашим сусідам, особливо якщо ви сокуєтесь під час гальмування, тому ви можете насолодитися ковтком корисного соку перед сніданком. Зверніть увагу на продуктивність, щоб швидкість не падала при соковиванні твердої сировини. Якщо у вас є посудомийна машина вдома, переконайтеся, що в ній можна мити всі деталі соковижималки (крім блоку двигуна). Також не можна викидати, якщо соковижималка має практичний сепаратор піни.

Якщо ви любите апельсиновий або грейпфрутовий сік, буде достатньо більш простого варіанту соковижималки для цитрусових. Однак якщо ви хочете сокувати різноманітні фрукти та овочі та готувати різні смаколики, не шкодуйте. Багато дешевших соковижималок не сочать ідеально, і в залишковій целюлозі все ще залишається відносно велика кількість рідкісної рідини, яка йде у відходи. У деяких інструкціях ви прочитаєте, що не слід сокувати, наприклад, виноградні ягоди для дрібних кісточок, які вони містять, або вони не зможуть сокувати твердіші овочі. Якщо ви серйозно ставитеся до соковитості, то справді вигідно інвестувати. Іноді соковижималка може повністю замінити змішувач і використовувати комбінацію відповідної рідини.

Кольори для здоров'я
Фруктові та овочеві соки наповнені фарбами, які будуть радувати наші очі, але це також впливає на профілактику захворювань. Колір залежить від пігментів, які називаються фітохімікатами. Простіше кажучи, жовті та оранжеві фрукти та овочі містять рідкісні каротиноїди, які позитивно впливають на зір та зменшують ризик дегенерації жовтої плями (жовті плями). Він також має протиракову дію. Крім усього іншого, білі фрукти та овочі тримають холестерин під контролем. Зелений колір також має протиракові ефекти, такі як брокколі або капуста, які відомі. Синій та фіолетовий активно допомагають підтримувати хорошу пам’ять, але також позитивно впливають, наприклад, на сечовивідні шляхи.

Найкраще буде, якщо ви будете чергувати фруктові та овочеві соки під час пиття. Зокрема, діабетики та люди з порушеннями толерантності до глюкози повинні знати, що велика кількість фруктового соку або коктейлю може перевантажити організм фруктовим цукром. Завжди розбавляйте сік темних листових овочів, таких як брокколі, шпинат, вишня, селера та темно-червоні овочі, такі як буряк та капуста, у пропорції 1: 3. Цей овоч має інтенсивний смак, а його дія також інтенсивна.

Полуничний сік
Багатий бета-каротином, фолієвою кислотою, біотином, вітаміном С. Він містить меншу кількість вітамінів групи В - В1, В2, В3, В6, вітамін Е, калій, фосфор, магній, хлор, сірка, мідь, цинк та залізо. Це позитивно впливає на подагру та ревматизм.

Грушевий сік
Він містить бета-каротин, фолієву кислоту, вітамін С, вітаміни групи В, калій, фосфор, магній, кальцій, трохи марганцю, міді, цинку та заліза. Він багатий лужними речовинами. Має сечогінну дію, позбавляє організм від шкідливих речовин.

яблучний сік
Багатий бета-каротином, фолієвою кислотою, вітаміном С. Він також забезпечує вітамінами групи В та вітаміном Е. Інші речовини багаті калієм, фосфором, магнієм, хлором, сіркою, кальцієм, міддю та цинком. Яблучний сік можна змішувати з овочевими соками. Це корисно при гарячках та запаленнях, а також для зменшення ваги.

Виноградний сік
Він забезпечує велику дозу вітамінів С і Е, трохи В1, В2, В3. Він багатий калієм, фосфором, магнієм, сіркою, натрієм, кальцієм, меншою мірою цинком, міддю та залізом. Виноградний сік допомагає виведенню сечової кислоти з організму.

Овочеві соки

Сік білокачанної капусти
Він постачає фолієву кислоту, вітамін С, Е, вітаміни групи В, калій, фосфор, магній, хлор, натрій, кальцій, мідь, цинк, залізо. Пити рекомендується при виразці шлунку та дванадцятипалої кишки, при запорах, проблемах з печінкою. Це також допомагає подолати алкогольну "мавпу". Часте вживання капустяного соку виводить з організму йод, який необхідний для правильної роботи щитовидної залози. Капустяний сік можна змішувати з морквяним соком.

Морквяний сік
Це основа змішування з іншими овочами. Він багатий бета-каротином, фолієвою кислотою, вітаміном С, Е, він також містить вітаміни групи В, високу дозу калію, фосфору, магнію, хлору, сірки, натрію, кальцію, міді, цинку, заліза. Морквяний сік можна змішувати з усіма видами фруктів. Він має ефект широкого спектра дії. Це допомагає в лікуванні та профілактиці очних захворювань, підвищує стійкість до інфекцій, захищає нервову систему, зберігає структуру і міцність кісток і зубів, очищає організм. Покращує якість шкіри. Для кращого засвоєння бажано змішати його з кількома краплями рослинного масла.

Огірковий сік
Він постачає фолієву кислоту, вітамін С, вітаміни групи В, магній, калій, хлор, сірку, кальцій та інші мікроелементи. Огірок - один з найкращих природних діуретиків (речовин, що мають сечогінну дію). Завдяки високому вмісту кремнію та сірки, він підтримує ріст волосся та нігтів. Сік рекомендований при ламкості нігтів і випадінні волосся.

Картопляний сік
Він цінний високим вмістом фолієвої кислоти, вітаміну С, вітаміну групи В, калію, фосфору, магнію, сірки, кальцію, міді, цинку та заліза. Сік має сильну лужну дію. Підходить для підкислених організмів. Позитивно впливає на виразкову хворобу шлунка та пародонтоз.

Томатний сік
У вас завжди повинен бути томатний сік вдома, адже він вартий ціни на голодування. У 100 г є всього 17 ккал. Ви можете готувати томатний сік як Кривава Мері, тільки без алкоголю. Додайте до соку кубики льоду, трохи лимонного соку, щіпку чорного перцю, і ви будете ситі на кілька годин. Якщо замість льоду ви додасте оливкову олію, спеції та базилік, ви зробили чудовий замінник супу.

Буряковий сік
Він підтримує вироблення еритроцитів. Сік буряка містить органічні мінеральні солі, які відновлюють клітинні тканини, сильно пошкоджені тривалим вживанням алкоголю. Сік буряка благотворно впливає на пошкоджену печінку. Він має гарячий смак, тому бажано розбавляти його морквяним соком або листяним овочевим соком. Поєднуючи буряк, моркву, селеру, картоплю та петрушку, дуже підходить пити сік та чай, що підтримує діуретичний механізм та сприяє виведенню з організму всіх шкідливих речовин.

Сік петрушки
Він дуже ефективний для вживання людям з прищами не тільки для пиття, але і для боротьби з ураженими ділянками.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.