Чи знали ви, що звичайна сировина, така як пилок, неймовірно вражає на наше здоров'я? Це найбільший антиоксидант, виявлений у природі. Він містить не тільки природні антибіотики, але також необхідні амінокислоти, мінерали, корисні жири, вітаміни та білки. Цей унікальний коктейль з поживних речовин відмінно підходить для всіх активних людей, оскільки він постачає енергію, регулює рівень цукру в крові та допомагає при підвищених фізичних та розумових навантаженнях. Вражаюче, правда?:) Якщо ви також серед тих, хто починає свій щоденник із раннього ритуалу, подібного до нас, наприклад просто склянку чистої води або лимонної води, тому я маю для вас трохи змін. Що б Ви сказали на бджолиний пилок? Він розпочне обмін речовин вранці і дасть йому все необхідне для дивовижного дня:)
Небагато істот у нашому світі мають такі маленькі розміри та таке велике значення для людей, як бджоли! Бджоли перетворюють свій пилок на їжу для себе і одночасно чудодійний еліксир для здоров’я всіх нас. Одним з найцікавіших фактів про бджолиний пилок є це не можуть бути синтезовані в лабораторії. З використанням ультрасучасного діагностичного обладнання було проведено ряд хімічних аналізів, але все ще є деякі елементи, які не виявлені. Бджоли додають до нього своє таємничі "інгредієнти", завдяки чому пилок стає дивовижною добавкою для здоров’я. Дослідження самого пана Валовича (вчителя бджільництва та члена виконавчого комітету Словацької асоціації бджолярів) та мого друга Пеньо (про якого також згадується в цій статті) говорять про нього як про ідеальний продукт. У бджолиному пилку під час тестування він реєструвався в різних продуктах харчування найвища антиоксидантна здатність. Антиоксиданти вважаються можливими захисними речовинами від пошкодження людського організму вільними радикалами та уповільнюють розвиток багатьох хронічних захворювань.
Пилок має великий біологічний ефект. Він містить найбагатше відоме джерело вітамінів, мінералів, білків, амінокислот, ферментів і жирів, а також значну кількість природних антибіотиків. У пелі ми маємо цей корисний коктейль:
група вітамінів комплексу групи В (такі як B1 - тіамін, B2 - рибофлавін, B5 - пантотенова кислота, B6 - піридоксин, B 12 - необхідний для виробництва еритроцитів, але також B3 - ніацин, B7 - біотин, B9 - фолієва кислота). 9,2 г пилку містить 9,2 мг вітаміну В1, 18,5 мг В2 і 5,0 мг В6. Рекомендована добова доза цих вітамінів становить В1 - 1,4 мг, В2 - 1,6 мг, В6 - 1,8 мг),
вітаміни, вітамін А (ретинол/каротин). Ретинол міститься в продуктах тваринного походження. У рослин і пилку це називається β-каротин, який є провітаміном А, речовиною, з якої наш організм легко синтезує вітамін А (ретинол). Пилок дуже багатий β-каротином і може містити в 20 разів більше, ніж кількість, що міститься в моркві. Вітаміни С, D, Е і К також дуже присутні в пилку,
мінерали (наприклад, калій, магній, кальцій, мідь, залізо, кремній, фосфор, сірка, хлор, марганець),
вуглеводи (наприклад, глюкоза, фруктоза, декстрин, крохмаль, целюлоза, рибоза, пентоза, глюкуронова кислота, піровиноградна кислота, пилок)
жири з найціннішими незамінними жирними кислотами (лінолевою, ліноленовою та арахідоновою),
ферменти - велике представництво різних видів,
амінокислоти, які є основою білків. У нашому організмі є 22 амінокислоти, які мають вирішальне значення для нас. Близько 14 з них можуть створювати своє власне тіло, але ми повинні їсти інші, споживаючи дієту. І саме незамінні амінокислоти (ті, які наш організм не може створити самостійно), ми можемо засвоїти завдяки пилку, який містить їх високу концентрацію. Якість окремих білків залежить від їх амінокислотного складу. Пилок бджіл навіть багатший білком, ніж будь-який продукт тваринного походження.
Для порівняння:
| Зміст у | Незамінні амінокислоти (ми маємо це їсти, організм не може сам його синтезувати) | |||
| Ізолейцин | Лізин | Лейцин | Метіонін | |
| М'ясо (яловичина) | 0,93 | 1.28 | 1.45 | 0,42 |
| Яйця | 0,85 | 1.17 | 0,93 | 0,39 |
| Сироч | 1,74 | 2.63 | 2.34 | 0,80 |
| Пилок бджіл | 4.50 | 6.70 | 5.70 | 1,82 |
Більшість інгредієнтів пилку (вітаміни, мінерали, ферменти) існують у ідеальних пропорціях, що ще більше підвищує його харчову цінність. Пилок займає особливо важливе місце в природному лікуванні та профілактиці із широким спектром використання.
Терапевтичне використання пилку:
- при залізодефіцитній анемії, при анемії внаслідок рясних менструацій,
- при захворюваннях печінки - після жовтяниці, при цирозі, при серцево-судинних захворюваннях,
- при хронічному простатиті, після операції на простаті,
- при запорах, шлункових проблемах, кишкових захворюваннях і розладах травлення,
- при анорексії та зниженні ваги,
- при розладах фізичного та розумового розвитку,
- при захворюваннях шкіри, суглобів, очей,
- при розладах сну та депресії через багатий вміст цинку та вітаміну В6,
- при діабеті - допомагає регулювати рівень глюкози,
- при дерматологічних розладах, наприклад, виразці, вуграх, екземі, герпесі,
- при загоєнні ран і пошкоджених тканин,
- при венозній недостатності, варикозному розширенні вен, геморої,
- при підвищених фізичних та розумових навантаженнях.
Це також найбільший антиоксидант, яка взагалі зустрічається в природі. Антиоксиданти вважаються можливими захисними речовинами від пошкодження людського організму вільними радикалами та уповільнюють розвиток багатьох хронічних захворювань.
Пилок також служить як підтримка імунної та нервової системи, допомагає запобігти інфекціям. Це сприяє оздоровленню волосся, покращує його зовнішній вигляд і ріст і надає профілактичний ефект проти випадіння волосся.
Пилок захищає від впливу радіації, включаючи рентген та променеву терапію застосовується при лікуванні раку. Він стимулює роботу яєчників і захищає статеві залози від радіоактивного плутонію та йоду. Певною мірою він також захищає від забруднюючих речовин із забрудненого середовища, такого як свинець, ртуть, алюміній та нітрати, навіть від ДДТ, який, на жаль, все ще присутній у нашій екосистемі.
Пилок містить нуклеїнові кислоти, які мають благотворно впливає на уповільнення старіння, вимикає шкіру та розгладжує зморшки. Він підтримує ріст нової тканини шкіри та життєзабезпечення всіх клітин шкіри. Він забезпечує ефективний захист від зневоднення та приносить нове життя сухим клітинам, особливо при регулярному використанні принаймні протягом трьох місяців. Це також може спричинити видимі корисні зміни напруги та пігментації старіючої шкіри. Це також допомагає при лікуванні вугрів - зовнішнє промивання водою з розчиненими пилковими зернами.
Дослідження показали, що речовини, приховані в бджолиному пилку, також уповільнюють розвиток багатьох шкідливих бактерій. регулюють і підтримують мікрофлору кишечника завдяки антибіотичному ефекту пилку. Прийом пилку також позитивно впливає на кров. Це можна спостерігати, напр. у анемічних пацієнтів рівень гемоглобіну поступово підвищувався після регулярного вживання пилку. Пилок бджіл нормалізує рівень холестерину і тригліцериди в крові. Пилок - це також засіб від полінозу та алергії. Однак його слід приймати принаймні за шість тижнів до початку сезону, а потім продовжувати протягом усього сезону. Лікування полягає у введенні невеликої кількості алергену, який стимулюватиме власну імунну систему пацієнта виробляти власні антитіла, які усунуть алергічну реакцію. Але з цим потрібно боротися, звичайно, обережно, якщо ви страждаєте алергією. Почніть із кількох зерен і поступово збільшуйте дозу. Уважно стежте за реакцією організму і, якщо є причина, зупиніть пилок і проконсультуйтеся з лікарем.
Чи знали ви, що бджолиний пилок впливає на фізичну активність?
У тих, хто регулярно вживає бджолину пилок, спостерігається збільшення сили, потужності та енергії до 40-50%. Пилок бджіл також працює для контролю та підтримки ваги, оскільки вона стимулює обмінні процеси. Пилок бджіл є низькокалорійною їжею. Він також може похвалитися природним вмістом фенілаланіну, який пригнічує апетит. Фенілаланін діє на наш центр управління, що сигналізує про насичення та голод. Якщо у вас надмірна вага, фенілаланін пригнічує ваш апетит. І навпаки, якщо ви недоїдаєте і вам потрібно набрати вагу, фенілаланін у бджолиній пилку підвищує апетит.
Застосування та дозування:
Для дорослих:
Підтримуюча доза: 10-12 г на день (одна чайна ложка приблизно 5 г)
Терапевтична доза: 20 - 24 г на добу
Для дітей:
від 3 - 5 років: 6 г на добу
від 6 - 12 років: 8 г на день (після 12 років дитина, дози, як для дорослих)
Найкраще приймати добову дозу вранці натщесерце, як стверджує пан Валович. Ви також можете використовувати пилок під час їжі, але ніколи не ввечері або перед сном. Період використання - один місяць. Після цього повинна бути перерва не менше одного тижня. Оптимально використовувати його кілька разів на рік, особливо на початку сезонів, перед періодами грипу та під час збільшення захворюваності пацієнтів у вашому районі.
Зберігання пилку
У темному сухому місці без впливу прямих сонячних променів при температурі до 10 ° С. Пан Валович рекомендує зберігати в холодильнику.
Рекомендований спосіб використання пилку
Пилок сам по собі дуже важко перетравлюється. Якби ми просто ковтали пилкові кульки і випивали склянку води, вони проходили б через наш травний тракт, не використовуючи всіх своїх чудових властивостей.
Найшвидша підготовка - це коли ми даємо пилку розчинитися у воді. Ми готуємо його вдома, після тренування у пана Валовича, наступним чином: Налийте чайну ложку пилку в склянку, налийте холодної води в 1/4 склянки, а потім залийте кип’яченою водою, щоб отриманий напій не був ні холодним, ні гарячим. І п’ємо натщесерце. Через півгодини (45 хвилин) ми можемо приготувати здоровий сніданок.
Пилок найкраще засвоюється, з найбільшим використанням його рідкісних речовин, коли ми змішуємо 25 г пилку з 250 г меду, даємо йому постояти лише тиждень, і ми можемо вживати по 1 чайній ложці 3 рази на день.
Остерігайтеся підозріло низьких цін на продукти бджільництва
У випадку з бджолиним пилком із підозріло низькою ціною близько 9-10 євро за 1 кг, це може бути:
- пилок, зібраний бджолами, обробленими антибіотиками (суворо заборонено в Словаччині),
- імпортний пилок, напр. з України, де в лікуванні бджіл дозволено приймати антибіотики, і в цій країні немає таких суворих харчових директив, оскільки країна ще не входить до ЄС, а принципи загального бджільництва зовсім інші, оскільки їм потрібно заробляти гроші,
- пилок, зібраний із району, де є висока частота смогу, і тому пасічник хоче швидко від нього позбутися, запропонувавши низьку ціну,
- пилок, який зберігається у пасічника більше 1 року, і тому пилок вже втрачає якісні властивості,
- пилок, який неправильно зберігався, наприклад, у сонячному та вологому місці.