Хоча нас закликають їсти багато свіжих фруктів та овочів, споживання фруктів не є таким, яким воно повинно бути, і однією з причин може бути страх перед фруктовим цукром. За даними американських Центрів контролю та профілактики захворювань, лише близько 10 відсотків дорослих їдять достатню кількість фруктів або овочів. У 2015 році лише 12 відсотків дорослих виконали рекомендації щодо споживання фруктів, найнижче споживання серед чоловіків, молодих людей та дорослих, які живуть у злиднях.
Що таке фруктовий цукор?
Фруктовий цукор - це тип цукру, що міститься у фруктах, а саме фруктоза. Доведено, що дуже високий рівень фруктози шкідливий для здоров’я, але це не стосується самих фруктів.
Концентрована фруктоза пов’язана з високим вмістом сечової кислоти, що може спричинити високий кров’яний тиск та подагру, жир на животі, що призводить до діабету 2 типу, підвищеного голоду та високого рівня тригліцеридів, що може призвести до серцевих захворювань.
Однак натуральна фруктоза, що міститься у фруктах, присутня у відносно низьких кількостях, що важливо відзначити.
Доданого цукру, як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, слід уникати.
Шкідливий для вас фруктовий цукор?
Ні, і ось чому. Хоча доданий цукор не корисний для вашого здоров’я, фрукти бувають інакше. Вам слід з’їсти неймовірну кількість фруктів, щоб отримати надмірну кількість фруктози. Свіжі фрукти також містять велику кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів, клітковини та води, що є все необхідним для загального стану здоров’я та здоров’я. Клітковина дозволяє фруктозі засвоюватися повільніше. Фрукти - це здоровий пакет, яким ви повинні насолоджуватися щодня. Фрукти не повинні потурати собі, вони є важливою частиною загального поживного способу життя.
Чому фруктовий цукор корисний для вас?
Не всі цукру однакові. Цукор, що додається, сильно відрізняється від цукру, що зустрічається в природі у фруктах та овочах.
Нашому тілу та мозку потрібен цукор, щоб функціонувати. Наші клітини потребують правильного типу цукру, щоб функціонувати, і цей правильний тип міститься у свіжих фруктах та деяких овочах, таких як зимові кабачки та солодка картопля.
Мозок зберігає глікоген, який в основному складається з глюкози. Глікоген є основною формою зберігання глюкози в організмі людини. Оскільки організм перетворює фруктозу в глюкозу (від 29 до 54 відсотків фруктози перетворюється на глюкозу в печінці), вам потрібна фруктоза, але вам потрібна здорова фруктоза, така, як у фруктах.
Як більше насолоджуватися фруктами?
Що потрібно для того, щоб включити більше фруктів у свій раціон? Ось кілька стимулів для того, щоб зробити фрукти своїм другом.
Поміркуйте, що таке порція:
Остаточний рахунок
Не бійтеся цукру в фруктах. Якщо ви насолоджуєтеся рекомендованою кількістю фруктів на день і уникаєте додавання обробленого цукру, ви робите своєму тілу справді солодку послугу.
Ліза Рот Коллінз - зареєстрований цілісний дієтолог, а також менеджер з маркетингу NaturallySavvy.com, яка першою опублікувала цю статтю.
Спробуйте ці 6 дивовижних продуктів харчування, якими можна поділитися у спекотні дні
Вам сподобалась ця стаття? Отже, ми просимо вас зробити невелику послугу. Поділіться цим у своїх соціальних мережах, підтримайте незалежну журналістику та допоможіть своїм друзям дізнатись про найцікавіші новини, інформацію та історії. Це займе менше хвилини. Дуже дякую!