Моя повільно 3-річна внучка наказала мені на день народження приготувати полуничний пиріг. Ну і звичайно шоколад, малина, сир і т. Д. І т.д. До того часу угорська полуниця ще встигає дозріти, але випробувальний пиріг готовий. Я розколовся і розмножився, так що з нього вийшов цей полунично-маскарпоневий шоколадний пиріг, який сповзає навіть після важчого обіду, стільки пінний світло: обидва a без борошна шоколадний бісквіт, обидва злегка лимонний полуничний крем. Я зробив це вперше в житті, але не востаннє, сім’я була таким захопленим. Плюс до всього макс. Готовий за 1 годину . У разі діабету та резистентності до інсуліну вуглеводи можуть бути частиною раціону.:-)
ІНГРЕДІЄНТИ (ДЛЯ 12 ЗРЯЗІВ):
- 6 відокремлених яєць (кімнатна температура)
- 7,5 + 7,5 + 5 дкг порошку березового цукру/10 + 10 + 7 дкг еритриту (загалом 20/27 дкг)
- 5 дкг несолодкого какао-порошку (просіяний)
- 50 дкг полуниці очищено
- Натерта шкірка 1 органічного або необробленого лимона
- 25 дкг маскарпоне
- 2 дл збитих вершків (30-35%, дуже холодно)
- 2 ек. олія
ПІДГОТОВКА:
- Розігрійте духовку до 190 градусів на деку розміром 30 × 40 см ми його змащуємо маслом, кладемо в папір для випічки і також змащуємо верх маслом.
- Для бісквіта з яєчних білків м'яка піна а потім додати 7,5 дкг цукрової пудри і збити в тверду піну.
- Жовтки яєць змішуйте з 7,5 дкг цукрової пудри до невеликої кількості відбілює. Потім какао-порошок додають 3 порціями.
- З чвертю/третиною зацукрованого яєчного білка ми розслабляємось какао-маси і ретельно перетворіть решту не розчавити.
- Загладьте наш змащений маслом деко і випікайте 14-15 хвилин.
- За винятком 2-3 зерен, полуниця разом із шкіркою лимона в вставленому ножем роботі пюре, потім фільтрують і підсолоджують цукром, що залишився (5 дкг). (Я використовував ситечко для чаю через відсутність кращого.)
- Маскарпоне розпушують віночком, а відфільтровану цукрову полуницю вливають порційно і переробляють.
- Збиті з холодними вершками перемішати готово вершки.
- Дайте спеченому бісквіту кілька хвилин охолонути, а потім перекладіть його на обробну дошку і використовуйте гострий ніж відокремлені бісквіт з паперу для випічки (але не взятий з нього).
- За допомогою ножа з нанизаним краєм трохи розріжте його, щоб він вирівнявся, а потім наріжте на 6 рівних частин (одна смужка буде 30x приблизно 6,5 см), але ми все одно залишаємо на папері.
- Змащуємо його полуничний крем - приблизно 2/3 всього цього, тоді ми візьмемо одну з крайніх смуг і згорнути. Цю равлик поміщають у центр плоскої миски. Цю равлика ми оточуємо наступною смужкою, потім постійно збільшуємо та збільшуємо розмір нашого торта усіма смужками. Це все симпатичний високий і вертикально смугастий скибочку торта.
- Помазати наш торт залишковим полуничним кремом (у цьому випадку нерівності можна прекрасно усунути), ми прикрашаємо з полуницею відкладіть і поставте в холодильник або прохолодну камеру до споживання.
ЦИФРИ:
- Якщо з чистим березовим цукром виготовляється: 1 шматочок торта (1/12 торта) містить 21,77 г ch, 10 dkg 17,42 г.
- Якщо з чистим еритритом виготовляється: 1 шматочок торта (1/12 торта) містить 5,1 г ch, 10 dkg 4,08 g.
- Якщо п’ятдесят п’ятдесят виготовлений з березового цукру та еритритолу: 1 шматочок пирога (1/12 макухи) містить 13,44 г ch, 10 dkg містить 10,75 г.
Так, ви можете бачити на малюнку: я розрубав його паралізовано, але це не зменшує його задоволення!;-)
ТУТ НАСТАНОВКА ДУЖЕ УСПІШНОГО ДОМАШНЬОГО КУРСУ НА РІЗДВО!
Це можна зробити вдома, в Інтернеті ДОМАШНІЙ ОФІС РОЗДІЙСЬКИЙ ВУГЛЕВОДІЙНИЙ ДІЄТИЧНИЙ КУРС ПОЧАЛОСЯ!
фаст-фуд, згладжені нерви, підтримка здоров'я, придатна для життя система
Щоб підтримати вас якомога більше протягом цього періоду, я зробив це доступним із надзвичайною знижкою!
THE мій курс Ви можете знайти його деталі, натиснувши на зображення нижче або «ДОМАШНІЙ ОФІС РІЗДВО» у рядку меню вище.
Залиштеся з нами теж, підпишіться сьогодні та торкніться одного з пакетів курсів!
Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)
У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!
Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.
ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!