Емпанади допускають найрізноманітніші інгредієнти. Якщо ви хочете гарне поєднання, спробуйте мангольд, бекон, цибулю, яйце та тертий сир. Готується з укороченням.
Інгредієнти емпанади з мангольду, сиру та яєць
- 1 пучок мангольду швейцарського
- 2 аркуші пісочного тіста
- 1 зубчик часнику
- 4 яйця
- 1 жовток
- 150 г бекону
- 1 цибулина
- 75 г тертого сиру
- Сіль
- оливкова олія
- Перець
ЯК РОБИТИ СИР, ЯЙЦЕ ТА СИРНИЙ ПІРОГ
1. Зварити плодоніжки
Очистіть мангольд, помийте їх і відокремте плодоніжки від листя. Подрібніть листя і варіть стебла у підсоленій воді протягом 15 хвилин. Злийте їх і подрібніть. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Очистіть бекон і наріжте його невеликими кубиками.
2. Пасеруємо овочі
Тушкуйте цибулю на нитці масла протягом 5 хвилин. Додайте часник і бекон і варіть 5 хвилин. Додайте листя мангольду і тушкуйте, помішуючи, 3 хвилини. Додайте листя, сіль, перець і тушкуйте 5 хвилин. Додайте сир і перемішайте. Збийте жовток.
3. Спекти емпанаду
Форму, змащену маслом, вистеліть 1 аркушем макаронних виробів. Проколіть дно і залийте препарат. Зробіть 4 отвори, розтріскуйте яйця і приправляйте їх. Накрийте іншим аркушем, промажте краю жовтком і заклейте їх. Також почистіть поверхню щіткою і зробіть кілька надрізів. Випікайте 40 хвилин при 180º.
- Кухонні гриби Ребеки, фаршировані сиром та перепелиним яйцем
- Буряковий салат і козячий сир з яйцем; Легкий і здоровий рецепт!
- Яєчна запіканка з перцем і помідорами - Читання
- ЮЛІЯ ТА ЇЇ РЕЦЕПТИ Фрикадельки з мангольду зі свіжим сиром та томатним соусом
- М’ясна пиріжка з крутим яйцем та оливками, аргентинський стиль