Салат з яєчного буряка з козячим сиром подається на салатному ліжку Spring Mix, потім посипається фундуком і, нарешті, поливається бальзамічним винегретом. Це просто, здорово, ситно і смачно!
Цей легкий салат із буряка на цьому грав Салат з буряка та FETA це один з наших улюблених, перевірте!
Закріпіть цей рецепт на своїй салатній дошці за адресою PINTEREST.
Цей салат з буряка чудово підходить як основна страва на обід або навіть вечерю. Поєднання яєць, горіхів та козячого сиру тримає вас досить ситими, але не робить ваш шлунок важким.
Якщо ви відчуваєте, що вам все ще потрібен якийсь тип зерна, щоб залишатися ситим, додайте пару столових ложок варена лобода і все готово!
Що є хорошою заміною козячого сиру?
Ви можете замінити козячий сир фетою, блакитним сиром або повністю пропустити його, якщо не прихильник. Зверніть увагу, що кришений сир фета, як правило, має більш м’який смак, ніж той, що продається у вигляді блоку або великих кубиків.
Що я можу використовувати замість фундука?
Замість фундука можна використовувати волоські, пекан або залишити їх надворі. Зверніть увагу, що ви можете опустити інгредієнт із рецепта, салат трохи змінить смак, але не різко. Але якщо замінити або пропустити більше одного, аромат перестане бути таким, яким він спочатку мав бути. Просто те, про що слід пам’ятати.
Як зробити цей салат з буряка з козячим сиром та яйцями ШВИДКО І ЛЕГКО?
Якщо ви дивитесь на буряк у цьому рецепті і думаєте: "ну, це займе вічно", дозвольте мені розповісти вам невеличку хитрість щодо того, як можна зробити цей салат у 15 хвилин від початку до кінця.
Щоразу, коли я перебуваю в супермаркеті, я обов’язково тримаю свою комору добре укомплектованою парою банки вареного буряка. Так, консервований. На смак вони нагадують буряк, який ви б відварили або засмажили. ПЛЮС вони маленькі, тому, коли їх нарізати шматочками, і вони виглядають надзвичайно мило в цьому салаті з буряка.
Як приготувати варене яйце?
З тих пір, як я купив миттєвий горщик, я полюбив готувати майже все, що в ньому є. Сюди входять також яйця. Ви можете варити яйця в сковороді і готувати протягом 3 хвилин після температури кипіння, або готувати яйця в миттєвому посуді протягом 3 хвилин при низькому тиску. Детальні інструкції див. У нижній частині картки рецептів.
Який ваш улюблений салат з буряка?
ДІЛИТИСЬ зі мною в розділі коментарів нижче! Я хотів би знати, що ти робиш!
Інші рецепти буряків, щоб спробувати:
- Террина з козячого сиру з буряком і зеленню- Кольоровий буряк для того фактора "вау".
- Салат з вершково-бурякового - Простий, але улюблений роками!
- Шаруватий салат з буряка з оселедцем - шуба - Замініть оселедець копченим лососем, якщо ви не надто азартні.
Салат з буряка та козячого сиру з яйцем (версія для друку)
Салат з буряка та козячого сиру з яйцем
Салат з яєчного буряка з козячим сиром подається на салаті з весняною сумішшю, потім посипається козячим сиром, фундуком і, нарешті, поливається медовим бальзамічним вінегретом. Це просто, здорово, ситно і смачно!
Інгредієнти
1/2
фунт
весняна суміш
3
чашки
нарізаний смажений або варений буряк (близько 2-3 великих буряків)
(використовувати консервований буряк як альтернативу)
1/2
Чаша
козячий сир
розсипався
1/4
Чаша
смажений фундук
подрібнений
5 5
яйця
всмятку, розрізати на 4 частини
Заправка з салату з буряка - бальзамічний вінегрет
3
Столова ложка
бальзамічний оцет
1
Столова ложка
гірчиця
два
гвоздика
Часник
, пресований або подрібнений
1
чайна ложка
кошерна сіль
1
чайна ложка
чорний перець
2/3
Чаша
оливкова олія
Інструкції
Як зробити заправку з салату з буряка - бальзамічний вінегрет
Додайте в миску 2 пресовані зубчики часнику, 1 столову ложку гірчиці, 1 чайну ложку солі, 1 чайну ложку перцю, 1 чайну ложку меду і 3 столові ложки бальзамічного оцту. Продовжуючи збивати, капайте оливкову олію, поки все масло не додасться, а заправка загусне. Якщо заправка занадто густа, додавайте за раз 1 чайну ложку води і збивайте до досягнення бажаної консистенції.
Як зібрати буряковий салат з козячим сиром та яйцем
Розкладіть 1/2 фунтів листя весняної суміші на великій тарілці. Зверху наріжте скибочки буряка, а потім додайте розсипаний козячий сир, смажений подрібнений фундук та скибочки яєць. Спрей з Дещо бинт.
Примітки до рецептів
Як приготувати варене яйце?
Готуйте приблизно 6-7 яєць за раз у невеликій каструльці. Додайте такої кількості води, щоб покрити яйця, і доведіть до кипіння на сильному вогні. Потім увімкніть вогонь на середній-низький, встановіть таймер на 3-4 хвилини (залежно від ваших уподобань щодо того, наскільки «м’яким» ви хотіли б), і готуйте, поки таймер не вимкнеться. Потім злийте воду і наповніть каструлю холодною проточною водою. Починайте чистити шкіру, як тільки яйця охолонуть.
Як приготувати яйце, розварене в миттєвому посуді?
Наповніть горщик 1 склянкою води. Покладіть зверху кошик пароплава і додайте 6-7 охолоджених яєць. Зафіксуйте кришку на місці та встановіть паровий клапан на «УПЛОТНЕННЯ». Готуйте під тиском на «Вручну», «Низький тиск» протягом 3 хвилин, а потім дайте постояти додаткові 3 хвилини. Вимкніть миттєвий горщик. Поверніть паровий клапан і скиньте тиск. Вийміть яйця і додайте їх у холодну проточною водою.
Як смажити буряк
Повністю очищений/протертий буряк оберніть алюмінієвою фольгою і покладіть на деко. Випікайте 1 годину при 350F. Більший буряк проткніть шпажкою, якщо це легко, дістаньте буряк з духовки і дайте йому охолонути. Якщо буряк все ще занадто твердий, поверніться в духовку і випікайте ще 10-15 хвилин або поки удари легко не проткнуть шпажкою.
Руками в рукавичках протирайте шкіру буряка.
Салат з буряка та козячого сиру з яйцем
Сума на пропорцію
Калорії 367
Калорії з жиру 288
% Щоденне значення *
Жир 32г49%Насичений жир 8гп'ятдесят%Холестерин 217мг72%Натрію 822 мг36%Калій 224 мг6%Вуглеводи 6гдва%2г цукрудва%Білок 14г28%
Вітамін А 1235МО25%Вітамін С 14,1 мг17%Кальцій 89 мг9%Залізо 2,4 мг13% * Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.