Торт був опублікований у "Нью-Йорк Таймс" у 1983 році, і завдяки його величезній популярності читачі вимагали його публікації щороку до 1989 року, коли редактори оголосили про його останню публікацію та запропонували читачам вирізати його. Це не допомогло, розлючені читачі вимагали цього знову і знову, тому редакція пообіцяла робити рецепт доступним кожної осені. Торт дуже простий, смачний і ароматний, з ним впорається навіть зовсім новачок, тому спробуйте самі.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я скоригував кількість сировини для форми з діаметром 26-28 см. Розм’якшене масло змішайте з цукром до білого кольору. Додайте сіль і одне яйце, все добре перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем і просійте в масляно-яєчну суміш. Змішуємо дерев’яною ложкою, ми створимо тонке тісто.
Форму для торта випікаємо папером для випічки або посипаємо вершковим маслом і посипаємо борошном. Викладіть тісто у форму і розподіліть його рівномірно. Зверху кладемо наполовину і без кісточок сливи, розрізаючи їх вгору, трохи засовуємо в тісто. Посипте верх пирога сумішшю тростинного цукру та кориці (або коричного цукру) і випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, протягом 40-50 хвилин.
Нехай спечений пиріг охолоне, і ми можемо подавати його до столу.
Подавати можна як окремо, так і з морозивом та збитими вершками. Смачного.