Хоча це виглядає як атака на лінію, це не просто порожні калорії, а відповідний гарнір значно заощадить
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Якщо ви віддаєте перевагу охолодженому салату, приготуйте його спочатку. Зварений і охолоджений буряк натріть на шкірці разом з очищеним салатним огірком на крупній тертці. Натисніть часник або натріть його на дрібній тертці і змішайте з буряком та огірком. Смакуйте крем з лимонним соком, сіллю і чорним меленим перцем на ваш смак. Все ретельно перемішайте і зберігайте в прохолодному місці до подачі. Це схоже на дуже смачний салат з огірків з додаванням вареного буряка. Дивно гарне для нас поєднання.
Фрикадельки: Збийте яєчні білки з дрібкою солі у жорсткий сніг. Мені довелося лише використовувати віночок, але він спрацював:-)
Посипте тертим сиром та подрібненою бринзою, при необхідності акуратно приправте меленим червоним перцем або сіллю.
Використовуйте домашню панірувальну крихту як свій перший вибір, оскільки її смак буде помітний у цій страві. Щоб згустити білково-сирну суміш, додайте її обережно, маса в кінцевому підсумку повинна бути розливною, але не твердою. Він буде трохи прилипати, працювати на посипаній подушці і сформувати валик. Чим він товщі, тим більше в середньому будуть карбонати, і навпаки, чим тонше, тим менше. Моя була довжиною близько 30 см. Тупим ножем виріжте колеса товщиною близько 2 см. Також обмотайте ріжучі поверхні сухарями і сформуйте симпатичні колеса. Я їх отримав 16.
Зберігайте пиріжки в морозильній камері близько 10 хвилин. Вони смажать краще.
Ви також можете запекти їх у духовці, якщо обхід смаження обійдете як термічну обробку. У цьому випадку випікайте їх при високій температурі з обох боків до червоного кольору. Я не пробував цей метод. Я волію запікати все, що загорнуте в панірувальні сухарі, на сковороді. Рівень жиру в каструлі повинен відповідати товщині карбонатів, щоб вони також пропікалися з боків. Ось чому я використовую менші сковорідки, тому економлю олію. Вони мені підходили тричі, але швидко спеклись.
Ця доза є достатньою, оскільки основна страва для 4 осіб, доповнена овочевим салатом, більше не потребує іншого гарніру. Його також можна подати як закуску, закуску або гарнір.
Вони стали хітом у нас. І що мене найбільше здивувало, мій чоловік також похвалив салат, хоча він не любить закоханий буряк. Ось як вона йому підходила. Ура!:-)