Насправді у фітнес-індустрії є два типи людей: ті, хто дає вам поради та мотивує. Тому ви також купуєте харчові добавки, які вони або їхні спонсори придумали. До другої категорії належать ті, хто дає пораду лише тому, що ви платите за неї.
Тепер моє цинічне Я говорило. Але цинізм може бути і хорошим, він дозволяє бути більш об’єктивним. Це саме те, що ми будемо робити в цій статті. Згідно з дослідженнями, ми розглядаємо ефекти споживання вуглеводів після тренування. Ну, звичайно, ми взагалі не заявляємо передбачувані „істини”, як це прийнято на деяких сторінках, але ми посилаємось на конкретні посилання із звичайною ретельністю.
Чи слід споживати вуглеводи взагалі після тренування?
Міф, один з продажів поживних речовин з місця проживання
В іншому дослідженні спортивного харчування, вивчаючи літературу, було зроблено висновок, що в дослідженнях, де випробовуваним просто вводили білок, білковий баланс покращувався набагато подібніше, ніж у попередніх дослідженнях, використовуючи комбінацію незамінних амінокислот і вуглеводів. На додачу дійшов висновку, що невелика доза амінокислот після тренування стимулювала синтез білка та баланс азоту в подібній мірі, як якщо б це робилося з вуглеводами. Зовсім неважливо було, з ним чи ні (K. erksick & Leutholtz, 2005).
Підсумовуючи, вуглеводи можуть зменшити розщеплення білка, але коли нічого іншого не вживається. Однак, якщо ми також споживаємо білок, вуглевод має незначний або зовсім не має побічних ефектів.
Їм потрібна швидка СН до, під час тренування, але вони тренуються з інсуліном та гормоном росту, а також ви?
Без набору ваги життя нічого не варте!
Якщо ви не з'їсте гейнера, ви залишитеся гіжею!
Звичайно, бувають також випадки, коли вуглеводи особливо корисні, наприклад, виведення вуглеводів, а потім поповнення під час навантаження (наприклад, маніпуляції водним балансом перед гонкою у культуристів). Навіть під час традиційного набору ваги, хоча, як ми дізналися раніше, вуглеводи, що використовуються після безпосереднього тренування, по суті нічого не додають до білкового балансу.
Крім того, найкраща дієта - це завжди та дієта, яка максимізує споживання корисних поживних речовин у межах певної межі калорій. Оскільки декстроза, мальтодекстрин та інші нісенітниці, такі як воскова кукурудза чи вітарго, практично не містять мікроелементів, а також мають величезну калорійність, їм не місце в хорошій якісній дієті. Натомість вуглеводи повинні надходити з овочів, фруктів та продуктів харчування, таких як цільні зерна, овес, солодка та традиційна картопля.
Ви можете запитати: А як щодо поповнення глікогену?
Походження міфу про вуглеводи після тренування
Наскільки настільки поширений цей міф про абсолютну потребу в вуглеводах після тренування? Ну, на це є кілька причин.
-
Напевно, вам потрібно те, що йому потрібно?
Харчові компанії хочуть, щоб ви повірили, що вуглеводи, оскільки вуглеводи дуже дешево виробляти. Наприклад, більшість "гейнерів" просто складаються з цукрів або мальтодексу, близького до них, приправленого невеликою кількістю білка, дуже дорого.
* Ми могли б навіть покласти сюди опік овець *
Зробіть висновок!
Вам не потрібно споживати швидкі вуглеводи після тренування. Якщо ви споживаєте велику кількість білка, вуглеводи навколо тренування не матимуть додаткового впливу на ваш білковий баланс. Не потрібно повністю уникати вуглеводів, але додавання цукру в коктейль насправді подібно до додавання цукру до будь-якої іншої їжі.
Похитування цього - не розумна ідея
Стаття Менно Хенсельманса, Вуглеводи після тренування: Ви п’єте тонни цукру без причини? зроблено з використанням.
Вплив споживання білка та різних вуглеводних форм після тренування на стійкість на доступність субстрату та анаболічні, катаболічні та імунні маркери. Річард Б. Крейдер, Конрад П. Ернест, Дженніфер Лундберг, Крістофер Расмуссен, Майкл Грінвуд, Патрісія Кован, Ентоні Л Алмада. J Int Soc Sports Nutr. 2007; 4:18.
Незалежні та комбіновані ефекти прийому рідких вуглеводів/незамінних амінокислот на гормональні та м’язові адаптації після тренувань щодо стійкості у нетренованих чоловіків. Bird SP, Tarpenning KM, Marino FE. Eur J Appl Physiol. 2006 травень; 97 (2): 225-38.
Вживання рідких вуглеводів/незамінних амінокислот під час короткочасних вправ опору пригнічує деградацію міофібрилярного білка. Bird SP, Tarpenning KM, Marino FE. Обмін речовин. 2006 травень; 55 (5): 570-7.
Харчування та синтез м’язових білків: описовий огляд. DJ Вайнерт. J Can Chiropr доц. 2009 серпня; 53 (3): 186-93.