більше

Піст був регулярною практикою в різних культурах та релігіях протягом століть. У західному світі та з настанням східних філософських течій, таких як буддизм, йога та інші, стало модним поститись з різними цілями та цілями, починаючи від простого схуднення і закінчуючи детоксикацією тіла або досягнення вищих станів розуму.

Аюрведична медицина має свій власний спосіб використання та виконання постів. Перш за все, Аюрведа пропагує досить сувору дієту, де надлишки їжі як за частотою, так і за кількістю не вітаються, оскільки саме вони є причиною шкоди в процесах травлення та обміну речовин. Згідно з Аюрведею, загальною причиною всіх захворювань є саме погіршення здатності травлення (Агні) та накопичення токсинів (Ама) як наслідок першого.

Аюрведичне голодування не передбачає повного і повного придушення їжі, а також не означає піддавання позбавленням і стражданням через незадоволений голод. Коли ми говоримо про піст в Аюрведе, ми маємо на увазі ретельний підбір твердої їжі та напоїв таким чином, що травна система має шанс очиститися і очиститися. Конкретний спосіб посту кожної людини тоді залежатиме від її переважної конституції (доші) та її поточного стану здоров'я. Посилання на статтю дош

Чому ми повинні поститись?

Індустріалізація виробництва продуктів харчування та напоїв та перенаселеність худоби та сільського господарства призвели до того, що значна частина світового населення (не все ...) перестала піддаватися майже необмеженій та постійній доступності їжі. Так багато з нас перегодовані та недоїдані. Ми їмо занадто багато і з’їдаємо занадто багато того, чого не слід їсти.

Продукти, що мають високу обробку, зберігаються, із ароматизаторами, консервантами, барвниками, заморожені страви і взагалі всі ці продукти, що характеризують «сучасний спосіб харчування», - це продукти, які Аюрведа вважає неживими, яких бракує в Прані. Щоденне споживання цього виду їжі неминуче призведе до захворювань.

Надмірне годування (багато і занадто часто їдять) псує травну здатність (агні), а отже, утворення та поступове накопичення токсинів (ама) у тканинах. Аюрведа заявляє, що "ви не тільки те, що їсте, але і те, що перетравлюєте". Якщо ви погано засвоюєте їжу, ви накопичуєте любов.

Деякі симптоми накопичення ами: тяга (особливо до солодощів), перепади настрою, втома, занепокоєння, неприємний запах з рота, несвіжий сон, неприємний запах у виділеннях тіла та відсутність ентузіазму.

Голодування є одним з основних інструментів, що використовуються аюрведичною медициною, щоб забезпечити вашій травній системі належний відпочинок, полегшуючи при цьому процес виведення токсинів. Органи травлення складають найбільшу систему в організмі людини. Ця система має величезні витрати енергії щодня і тому потребує заслуженого відпочинку.

Як аюрведичний піст?

Якщо ви один з тих, хто споживає рафінований цукор у своєму щоденному раціоні, особливо перероблену пшеничну муку, хлібобулочні та кондитерські вироби, консерви, заморожену їжу чи фаст-фуд та ресторани, то відкласти всі ці продукти на кілька днів - це вже спосіб посту. Всі ці продукти, як правило, виробляють токсини (Ама) і не тільки шкодять вашому травленню та обміну речовин, але також перешкоджають ясності почуттів та розуму.

Якщо ви вже маєте здорову дієту, але хочете зробити крок далі і впасти у хвилю голодування, перше, що потрібно знати - це ваша основна конституція, стан здоров’я та міцність травлення, щоб вирішити, який тип голодування буде бути зручнішим для вас. Особливо, якщо у вас хронічний стан здоров’я, нехай ваш аюрведичний лікар допоможе вам, як, коли і як довго ви повинні поститись.

Пост аюрведичним способом рідко буває повним утриманням від їжі та/або напоїв. Взагалі, це більше якийсь тип монодієти, який може бути свіжими фруктами або препаратами на основі овочів та детоксикаційними напоями зі спеціями, які допоможуть не тільки в процесі очищення та відновлення агні, але й підтримувати температуру тіла, яка, як правило, знижується дні посту. Також добре відома монодієта китчарі - пряний препарат із легких злакових та бобових культур. Посилання на рецепт кітчарі

Тривалість голодування також змінюється залежно від стану здоров’я та індивідуальної конституції. Це може тривати лише кілька годин (наприклад, 18-годинний нічний піст) або пару тижнів, залежно від цілей, яких потрібно досягти.

Коли постити?

Якщо ви прокидаєтеся вранці, відчуваючи втому, ваш язик покритий білуватим нальотом, ви відчуваєте важкість, не має сил довести день до кінця або поганий настрій, можливо, пора зробити швидкий.

Частота постів також залежить від конституції кожної людини та її сучасного стану здоров'я. Для людей з переважно конституцією Капха Аюрведа рекомендує голодувати раз на тиждень. Тоді як для людей конституції Вата пости повинні бути короткими, рідкісними і зовсім не радикальними. Загалом, ми всі повинні мати свою власну процедуру голодування і навчати наш організм цій здоровій звичці очищення та відновлення.