Ми любимо шоколад, але нам легко включити його до списку заборонених продуктів, коли ми починаємо дієту.

Ми даємо вам усі ключі, щоб ви не тільки не відмовлялися від них, але й отримували всі можливі переваги.

Вживання шоколаду для більшості смертних - справжнє задоволення, від якого ми навряд чи можемо подумати відмовитись. Але це також правда, що ми пов’язуємо споживання шоколаду з надмірним споживанням калорій і, відповідно, збільшенням ваги.

щодо

І ми не настільки помиляємось у цій думці, якщо взяти до уваги всі ультра-оброблені та гіперкалорійні продукти, що включають шоколад. Тобто, якщо ви сидите на дієті і хочете з’їсти плитку шоколаду з молочним шоколадом, шматочками печива і купатись у дульсе де лече, ви помиляєтесь. Ну, якщо ви не сидите на дієті, можливо, теж. Нас цікавить розмова про сам шоколад, як про їжу, і звідти ми побачимо, що на горизонті є смачне світло і що не потрібно відмовлятися від нього в межах здорової дієти.

Ось чому ми збираємось розповісти вам, у чому полягають всі переваги шоколаду, який вибрати, якщо ви дійсно хочете піклуватися про себе, і скільки ви можете спожити, якщо намагаєтеся схуднути чи залишитися в тому, кого ви мати.

У чому користь шоколаду?

Що стосується шоколаду, є люди, які говорять про суперфуд - концепцію, яку ми повинні використовувати з великою обережністю, але не віднімаючи від цього захоплення всіх властивостей, якими вона має дбати про наше здоров’я.

Шоколад є потужним антиоксидантом що допомагає затримати старіння завдяки вмісту флавоноїдів, які захищають наші клітини від негативної дії вільних радикалів. І коли ми говоримо про старіння, ми маємо це на увазі як наш інтер’єр, так і його зовнішнє відображення. Іншими словами, відповідальне споживання може затримати появу зморшок на обличчі, щоб навести наочний приклад.

Бережіть своє серце і не допускайте його від хвороб, оскільки в різних дослідженнях було показано, що споживання шоколаду може зменшити ймовірність серцевого нападу.

Шоколад містить флавоноїди, зокрема деякі звані просциніди, які допомагають зменшити згортання крові та регулюють артеріальний тиск, хоча поки що не можна говорити про те, скільки споживати для отримання цих благ.

Коли ми їмо шоколад, наша нейрональна активність, пов’язана із задоволенням, стимулюється, оскільки вироблення ендорфінів, відомого як гормон щастя, стимулюється і змушує нас почуватись краще. Крім того, шоколад містить хімічну речовину фенілетиламін, про яку говорять експерти викликає почуття, подібні до тих, які ми відчуваємо, коли закохуємось. Незважаючи на все це, кажуть, що його споживання допомагає нам боротися з депресією та контролювати тривогу.

Він вважається корисним для людей, які страждають хронічною втомою, оскільки згідно з дослідженням він покращує симптоми, а також фізичні функції завдяки містяться в ньому поліфенолах. Крім того, як ми вже говорили, це допомагає боротися з депресією та тривожністю, чим зазвичай страждають люди, які страждають цією хворобою.

Чи можу я взяти будь-який шоколад?

Відповідь на це запитання - це чітке "ні", яке слід враховувати, дієти ви чи ні. Багато речей ми називаємо шоколадом, але більшість із них нездорові. Власне те, що ми шукаємо, і те, що пропонує нам стільки переваг, - це какао, інгредієнт якого ми ледве знайдемо 30% у класичному шоколадку. Однак ми збираємося виявити жири та цукри, які не є корисними для нашого здоров’я, і які, крім того, зроблять нас товстими.

З цього ми випливаємо, що для того, щоб шоколад був здоровим, присутність какао повинна перевищувати будь-який інший інгредієнт. Спочатку це може ускладнитися, оскільки зазвичай ми звикли до традиційних цукерок, які дуже багаті цукром. Однак, чим більше в шоколаді какао, тим гірше і менш солодко воно для нашого смаку, тож нам може знадобитися деякий час, щоб звикнути. Але якщо ви сидите на дієті, ви, безсумнівно, вже залишаєте в стороні цукор і цукристі продукти, тому потреба в солодощах з кожним днем ​​зменшується, і це дозволить вам за короткий час насолодитися смаком хорошого шоколаду, а також його властивості.

Про це ми говоримо шоколад, що містить щонайменше 70% чистого какао. У будь-якому супермаркеті є різноманітні варіанти, і щоб це правильно зробити, вам просто потрібно уважно прочитати маркування. Але 70% какао-шоколаду - це лише перший крок. Як тільки ваше небо звикне, ви можете зробити наступний стрибок і захопитись тим, що містить мінімум 85% какао. Отримавши його, ви побачите, як вам важко повернутися до молочного шоколаду.

Білий шоколад на випадок сумнівів повністю виключений, оскільки він просто не містить какао. Він виготовляється з цукром, маслом какао, молоком та соєвим лецитином. Жири та цукри всюди для вашого організму, не маючи жодної користі від какао.

Скільки можна взяти шоколаду, якщо я сиджу на дієті?

Ми повинні звертати особливу увагу на кількість шоколаду, який ми з’їдаємо, коли сидимо на дієті, адже одне - він здоровий, але не можна заперечувати, що він також дуже калорійний. До цього слід додати, що в багатьох випадках поняття дієти пов'язане з обмеженням їжі та занепокоєнням, яке це викликає, і знання того, що ми можемо дозволити собі їсти шоколад без вини, може призвести до того, що ми взагалі не контролюємо кількість і кидаємо віддалити зусилля, які ми докладаємо з іншого боку.

Не перевищуйте 2 унції на день, і якщо це набагато краще. З цією кількістю зовсім не обов’язково відмовлятися від задоволення їсти шоколад, ви не збалансуєте масштаб і зможете скористатися всіма його властивостями.