Можливо, ви відчуваєте, що в ці дні на вас чинився великий тиск, тож ви вирішите: «Тепер я можу трохи відпочити, я можу їсти лише те, що люблю того дня!». Потім ви стискаєте печиво, потім ще одне, потім цілу коробку, і як тільки у вас немає в наявності, ви все ще готові.
А тепер хороші новини. Не хвилюйся, ти не божевільний. Може просто харчова залежність. Нещодавно опубліковане дослідження щойно обговорювало, чому ми віддаємо перевагу їсти більше одних продуктів, а менше інших. Подивимось результат.
Можливо, ви захоплені солодощами?
Дослідники показали, що наркоманія та ожиріння пов’язані з т.зв. аномалія системи винагород. Це пояснюється тим, що, згідно з дослідженням, чим більше наркотиків чи жирної та солодкої їжі ми споживаємо, тим вищим буде наш поріг, тому ми завжди хочемо все більше і більше. І це замкнене коло відтепер, ми намагаємось стримати тягу, але ніколи не відчуваємо достатньої кількості.
У досліді експериментували на щурах. Одну групу щурів годували нормальним харчуванням та мінімальною кількістю солодощів. Хоча щури набирали вагу, вони не ожиріли. Іншу групу щурів годували тією ж їжею таким же чином, але вони отримували необмежену кількість цукерок, шоколаду та печива. З плином часу люди з другої експериментальної групи вважали, що цукерки та печиво смачніші, тож вони споживали все більше і більше, що в підсумку призвело до ожиріння.
Однак ще цікавіше те, що щури поверталися до цукерок навіть після ураження електричним струмом після кожної спожитої цукерки. Ну, я впевнений, ти знаєш, що це означає. Якось так, як коли це особливо, але ти все одно йдеш до магазину, щоб купити плитку шоколаду. Що ж, ми можемо зробити багато для задоволення наших бажань.
А тепер удар благодаті. Через 40 днів дослідники видалили всі шкідливі солодощі з клітин щурів і замінили їх звичайною, здоровою їжею для щурів. Здогадайся, що сталося? Повні щури голодували і два тижні не їли! Ха-ха!
Це щось на зразок того, коли вам доводиться дотримуватися дієти, і єдине, про що ви можете подумати, це те, коли ви знову можете з’їсти улюблену їжу. Зрештою, через два тижні щури почали харчуватися здорово і доставляли зібрані дека красиво повільно. Але дослідники впевнені, що через 2 місяці, якби в клітку повернули лише одну цукерку, щури її впізнали б і знову стали б залежними.
То що це?
Для чого був хороший цей експеримент? Дослідники виявили, що допамінові рецептори (нейромедіатори в так званій системі винагороди мозку) пригнічуються в мозку щурів пропорційно збільшенню ожиріння. Таким чином, по суті, система винагород почала руйнуватися. І коли це сталося, щури відчайдушно почали досліджувати цукерки, щоб полегшити їхні страждаючі бажання.
По суті, це також відбувається у свідомості героїніста. Звичайно, є продукти, які можуть викликати у людини більше звикання, такі як солодощі, печиво, цукерки, солона та жирна їжа.
І що це для вас означає? Я впевнений, що до того моменту, як ви прочитали статтю, ви вже відчайдушно відкривали коробку мюслі. Але не впадайте у відчай! Відтепер не потрібно постійно жити на мюслі та насінні.