Можливо, ви відчуваєте, що в ці дні на вас чинився великий тиск, тож ви вирішите: «Тепер я можу трохи відпочити, я можу їсти лише те, що люблю того дня!». Потім ви стискаєте печиво, потім ще одне, потім цілу коробку, і як тільки у вас немає в наявності, ви все ще готові.

А тепер хороші новини. Не хвилюйся, ти не божевільний. Може просто харчова залежність. Нещодавно опубліковане дослідження щойно обговорювало, чому ми віддаємо перевагу їсти більше одних продуктів, а менше інших. Подивимось результат.

Можливо, ви захоплені солодощами?

справді
Адже сьогодні найбільше занепокоєння викликає наркоманія та ожиріння означає, що дослідники почали вивчати наш мозок. Частина нашого мозку, яка відповідає за розвиток наркоманії, може бути причиною ожиріння і харчова залежність є?

Дослідники показали, що наркоманія та ожиріння пов’язані з т.зв. аномалія системи винагород. Це пояснюється тим, що, згідно з дослідженням, чим більше наркотиків чи жирної та солодкої їжі ми споживаємо, тим вищим буде наш поріг, тому ми завжди хочемо все більше і більше. І це замкнене коло відтепер, ми намагаємось стримати тягу, але ніколи не відчуваємо достатньої кількості.

У досліді експериментували на щурах. Одну групу щурів годували нормальним харчуванням та мінімальною кількістю солодощів. Хоча щури набирали вагу, вони не ожиріли. Іншу групу щурів годували тією ж їжею таким же чином, але вони отримували необмежену кількість цукерок, шоколаду та печива. З плином часу люди з другої експериментальної групи вважали, що цукерки та печиво смачніші, тож вони споживали все більше і більше, що в підсумку призвело до ожиріння.

Однак ще цікавіше те, що щури поверталися до цукерок навіть після ураження електричним струмом після кожної спожитої цукерки. Ну, я впевнений, ти знаєш, що це означає. Якось так, як коли це особливо, але ти все одно йдеш до магазину, щоб купити плитку шоколаду. Що ж, ми можемо зробити багато для задоволення наших бажань.

А тепер удар благодаті. Через 40 днів дослідники видалили всі шкідливі солодощі з клітин щурів і замінили їх звичайною, здоровою їжею для щурів. Здогадайся, що сталося? Повні щури голодували і два тижні не їли! Ха-ха!

Це щось на зразок того, коли вам доводиться дотримуватися дієти, і єдине, про що ви можете подумати, це те, коли ви знову можете з’їсти улюблену їжу. Зрештою, через два тижні щури почали харчуватися здорово і доставляли зібрані дека красиво повільно. Але дослідники впевнені, що через 2 місяці, якби в клітку повернули лише одну цукерку, щури її впізнали б і знову стали б залежними.

То що це?

Для чого був хороший цей експеримент? Дослідники виявили, що допамінові рецептори (нейромедіатори в так званій системі винагороди мозку) пригнічуються в мозку щурів пропорційно збільшенню ожиріння. Таким чином, по суті, система винагород почала руйнуватися. І коли це сталося, щури відчайдушно почали досліджувати цукерки, щоб полегшити їхні страждаючі бажання.

По суті, це також відбувається у свідомості героїніста. Звичайно, є продукти, які можуть викликати у людини більше звикання, такі як солодощі, печиво, цукерки, солона та жирна їжа.

І що це для вас означає? Я впевнений, що до того моменту, як ви прочитали статтю, ви вже відчайдушно відкривали коробку мюслі. Але не впадайте у відчай! Відтепер не потрібно постійно жити на мюслі та насінні.