очистив

Петер Скляр (45) вирішив очистити свій метаболізм. Не для схуднення, а для того, щоб почувати себе краще.

Професія актора нерегулярна, і це було його проблемою. "Іноді ми працюємо довгі години, і немає часу на перерви в їжі. Раніше у нас не було фаст-фуду, але для поповнення енергії використовували тріску, салат з волоських горіхів та подібні смаколики. І оскільки мені не двадцять років, і мій метаболізм сповільнюється, я вирішив щось з цим зробити. Не тому, що я страждав ожирінням, а щоб мені стало краще. Однією з моїх найбільших помилок було добре харчуватися вночі. Театральні вистави часто закінчуються після десятої вечора, і до мого повернення додому це було до півночі. Настав голод, і це був візит до холодильника ", - зізнається популярний актор.

Ніяких дієт!

Поштовхом до змін стала довга зима цього року. "У мене було дуже мало вправ, я ввечері сів біля телевізора, і він повільно почав збирати речі. На щастя, погода приємніша, тому я гуляю набагато більше і загалом рухаюся більше. Я відразу ж позбувся кількох кілограмів, але все ще думав, що настав час прибрати в голові та тілі, і шукав спосіб зробити це найкращим та найбільш безболісним способом ”. Пітер Склар не прихильник дієт. «Я боюся ефекту йо-йо, він жорстокий і регулярний». Йому сподобався метод регулювання обміну речовин, оскільки він природний, а також поважає індивідуальність людини.

"Чудово дізнатися, як справи у вас за допомогою аналізу крові. Я не кажу, що точно виконую програму, іноді ти не можеш встояти перед смаколиками після прем’єри на вечірці, і я просто людина. У мене немає жорстоко сильної волі, але я намагаюся. Я хочу насолоджуватися життям, як би воно не було, із задоволеннями та речами, які воно пропонує, але я вже повинен враховувати співвідношення. У мене перевага в тому, що я не дуже солодкий, люблю овочі, дуже люблю супи та м’ясо. Я з нетерпінням чекаю періоду гриля, я міг би вижити від салату та м’яса, смаженого на грилі ", - розповідає Петер Скляр. Він не розраховує радикально схуднути, його мета - назавжди змінити свій раціон і особливо змусити його почуватись добре. Йому влаштовують триразове харчування.

"Тоді я це просто помітив. Коли я відчуваю сильний голод, я намагаюся їсти фрукти та овочі. Приємно знати, що у вас є канал, який говорить вам, ага, я повинен бути обережним щодо цього. Мені також подобається той факт, що я можу їсти звичайну їжу, для нас квашена капуста, безумовно, є більшим джерелом вітаміну С, ніж деякі цитрусові ".

3x і досить!

Кожен організм може виробляти всі гормони та ферменти, необхідні йому для нормальної роботи. Звичайно, якщо ви дасте йому необхідні поживні та необхідні речовини. "Однак сьогодні багато хто не знає, що саме дати тілу, що йому насправді потрібно. Все більше людей страждають від надмірної ваги, перелічуючи від дієти до дієти і наносячи собі шкоду, а не допомагаючи ", - каже дієтолог Катаріна Гріч.

"Особливо страждають ожирінням люди не мають таких основних регуляторних механізмів, як смак і стійкість або голод і ситість. Тіло не може сказати, що йому потрібно. Тому це основна передумова успішного зниження ваги та відчуття того, що ви почуваєтесь добре, маючи хороший обмін речовин ». Німецький лікар Вольф Фунфак створив комплексну програму для правильного його регулювання.

"На основі особистої історії та обширного аналізу крові складається індивідуальне меню. Кров виявляє найбільше про ваше здоров’я, ми з’ясуємо не лише те, яка їжа вам підходить, а й чи потребує ваша допомога допомоги лікаря », - підкреслює Катаріна Грич.

ОСТЕРЕЖНО ЦУКРУ

Основою комплексного методу метаболічного контролю є дієта з низьким глікемічним навантаженням і великою кількістю якісних білків і жирів. "Якщо ми складемо дієту відповідно до цих критеріїв, для вас не буде проблемою їсти лише три рази на день і робити п'ятигодинні перерви між прийомами їжі. Крім того, ви будете підтримувати потрібний рівень цукру, тим самим мінімізуючи ризик діабету ", - наголошує Катаріна Грич. Більшість її бідних клієнтів їли занадто багато продуктів з вуглеводами, які швидко всмоктувались у кров, і їм бракувало якісних білків, мінералів, вітамінів та мікроелементів. "Таким чином, вони негативно вплинули на вироблення інсуліну, який надзвичайно важливий в обміні речовин. Крім усього іншого, збільшення його виробництва негативно сприяє зберіганню жирів та гальмує їх розщеплення ".

ЯБЛУКАЙТЕ КОЖНИЙ ДЕНЬ

Програма регулювання метаболізму пропонує не тільки відповідні страви, але і їх правильну корекцію. "Наприклад, добре готувати картоплю в шкірці, картопляне пюре - це щось інше. Організм потребує як жирів, так і білків. Важливо, щоб вони були якісними та у правильних пропорціях. Перевага програми полягає в тому, що ми віддаємо перевагу регіональним продуктам і тим фруктам і овочам, які вирощуються в нашій країні і до яких ми звикли. Хоча папайя або манго, наприклад, є великими жировиками, у нашій країні перевагу віддають яблукам. Одне яблуко на день є обов’язковим, бажано з тваринним білком ", - радить Катаріна Грич. Він також рекомендує його алергікам, але він очищений і злегка задихається.

"Що стосується білків тваринного походження, я виступаю за органічну якість, тобто м'ясо тварин, що утримуються природним чином. Чи є птиця чи риба важливим джерелом омега-3 жирних кислот ".

НЕ ЗАБУВАЙТЕ ВОДУ

При складанні меню також враховується, що ви не любите, наприклад, овечий сир, ви не їсте сої чи часнику. "З того, що вам не подобається або чого не хочете їсти, ми визначимо пріоритети та виділимо чотири найкращих. Зазвичай смаки з часом змінюються. Трапляється, що на вибір є п’ятьдесят видів овочів, інші - лише двадцять. Поступово змінюється склад меню і змінюється підготовка їжі. Кулінарію можна адаптувати ".

Добре функціонуючий метаболізм не тільки допомагає знизити вагу, але і спортсменам підвищити працездатність. "Однією з найбільших проблем є дотримання режиму пиття. Багато забувають про воду, але вона також дуже важлива для обміну речовин ", - наголошує Катаріна Грич.

8 правил метаболізму

Дієтолог-консультант Катаріна Грич

  • Їжте три рази на день.
  • Робіть перерву не менше п’яти годин між прийомами їжі.
  • Індивідуальне харчування не повинно тривати довше шістдесяти хвилин.
  • Почніть кожен прийом їжі з одного-двох шматочків білка, таких як м’ясо, риба, сир або йогурт.
  • Візьміть лише один вид білка під час одного прийому їжі, виберіть інший тип білка для кожного з трьох прийомів їжі.
  • По можливості не їжте після 21.00.
  • Щодня випивайте мінімальну кількість води за принципом - 35 мл води на кілограм ваги.
  • З’їдайте вибраний вид фруктів і одне яблуко на день в кінці трапези. Для кого метод не є Комплексний метод метаболічного регулювання не підходить гостро хворим, вагітним і годуючим жінкам, дітям віком до восьми років, пацієнтам з нирковою або печінковою недостатністю.