Традиційний шпинат не потрібно різати у Великий четвер. Я зробив ці кілові рулети на обід, і вони були дуже хорошими. Пропоную рецепт.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я відокремив 4 гарні кількісні листя від головки кіль, щоб пом’якшити їх, і коротко приготував, як описано нижче.
Я кип’ятила в одній каструлі підсолену воду, а поруч з іншою ставлю холодну воду з льодом. Я на кілька секунд опустив листя кіль у киплячу воду, а потім на деякий час занурив у крижану воду. Цей спосіб короткого варіння в киплячій воді називається бланшуванням - тобто відбілювання та занурення в крижану воду зберігає свіжий зелений колір кільчастих листків. Перепрошую за рахунок, але не пише мені короткий рахунок. Спасибі за розуміння.
Я дав кільцевим листям капати з води на решето, потім вирізав ножем частину мітли на їх дні, і вони були готові наповнити.
Я нарізала овочі кубиками. Я обсмажив цибулю на 2PL олії.
. нарізаних скибочками коренеплодів і дають повністю охолонути.
Поки що я нарізав петрушку.
Я поклав смажені овочі в миску, замочений і віджатий булочку у воді, зелений горошок/я його не вирощував, він розм’якшується при випіканні рулетів /, сіль і чорний мелений перець.
Я також додав сухарі, подрібнену петрушку та.
. Я ретельно все обробив на повну.
Я заповнив повне кільцеве листя і скрутив їх у рулети.
Я поклав кільські кільки у форму для запікання, вистелив їх нарізаною очищеною картоплею і полив олією. Я випікав все це в трубці, нагрітій до 180 градусів С протягом 30 хвилин.
Я подавала їх гарячими з салатом з капусти з мандаринами - вставлю рецепт.
Ще один прийом нетрадиційної пісної їжі, придатної в інший час, також для вегетаріанців та інших дієт.