Недавні дослідження показали, що споживання півлітра апельсинового соку на день покращує пам’ять, роботу мозку та час реакції у людей похилого віку і добре впливає не тільки на пам’ять, але і на мовний центр. Крім того, ці наслідки можна відчути менш ніж за два місяці!

апельсинового

Університет Редінга попросив 37 добровольців випивати півлітра апельсинового соку на день. В ході експерименту 24 жінки та 13 чоловіків у віці від 60 до 81 року повідомили, що вони відчули позитивний ефект апельсинового соку приблизно через два місяці апельсинового пілінгу. Все це було підтверджено різними опитуваннями, серед яких на 8% покращились пам’ять, час реакції та мовні здібності учасників. Керівник дослідження підкреслив, що він не радить всім починати пити апельсиновий сік, а лише хоче пролити світло на те, як споживання апельсинового соку може турбувати мозок.

Як повідомляє Daily Mail, наукове підґрунтя всіх досліджень полягає в тому, що апельсиновий сік і, звичайно, апельсини та цитрусові самі мають особливо високу частку флавоноїдів, які, згідно з дослідженнями, позитивно впливають на пам’ять та когнітивні функції . Однак дієтологи не рекомендують півлітра апельсинового соку на день, оскільки більшість соків калорійні і у багатьох випадках містять цукор. Тому доктор Даміель Лампорт, керівник досліджень, радить всім намагатися їсти якомога більше фруктів і включати споживання фруктів з високим вмістом флавоноїдів у свій щоденний раціон.