Пивні дріжджі - це результат бродіння солоду для виробництва цього напою. Особою, відповідальною за цей процес, є гриб Sacharomyces cerevisiae.
Ці дріжджі, які осідають на дні резервуарів для дозрівання, довгий час вважалися відхідною речовиною, поки не були виявлені його надзвичайні харчові властивості, завдяки його багатству на вітаміни групи В, клітковину, залізо, кальцій, фосфор, селен, цинк і хром, альфа-ліпоєва кислота (потужний антиоксидант), особливо в білках (від 45 до 60%).
Як приймати?
Ми знаходимо його у пластівцях або порошку, які ми можемо їсти безпосередньо ложками або змішуючи з молоком, йогуртом, супами або соками. Може мати гіркий смак. Ми також знаходимо його в таблетках. Важливо дотримуватися вказівок щодо рекомендованої кількості.
- Його можуть приймати люди, які не переносять целіакію та лактозу, оскільки він не містить глютену та лактози. Він також не забезпечує крохмаль, цукор, барвники та консерванти.
- Його не слід приймати людям з високим вмістом сечової кислоти або виразковим колітом.
Сила для волосся
Оскільки це багатий вітамінний комплекс, він особливо корисний у разі ламкості, ламкості та тьмяного волосся, протидіючи наслідкам неправильного харчування чи забруднення. Одночасно він зміцнює шкіру та нігті.
Набрати вагу
Прийом пивних дріжджів під час їжі покращує засвоєння вуглеводів та їх використання в організмі, що сприяє набору ваги. Цей ефект приносить користь людям, яким потрібно набрати кілька кілограмів після хвороби, яка призвела до втрати м’язової маси. Але якщо ви хочете приймати пивні дріжджі, не жируючи, просто приймайте їх поза їжею.
Регулятор крові
Цей продукт використовується для поліпшення анемії. Це також зміцнює нервову систему, стимулює вироблення захисних сил і прискорює загоєння ран. Це також приносить користь людям з діабетом, оскільки допомагає регулювати рівень цукру в крові.
До побачення втома
Пивні дріжджі містять природні стимулятори, що допомагає зняти інтелектуальну втому в ситуаціях перенапруження і тим самим сприяє поліпшенню настрою. Це хороша паліативна добавка до їжі при депресії та тривожності.