переваги пивних дріжджів

властивості

Пивні дріжджі складається з грибка, Saccharomyces cerevisiae, це дріжджі, які втручаються в процес бродіння пива. Він використовується як харчова добавка або харчова добавка в дієтах за властивості, які він має, та користь, яку він приносить здоров’ю.

Пивні дріжджі дуже поживні, зверніть увагу:

  • Він багатий вітамінами групи В
  • Надає нам велику кількість білка рослинного походження
  • Містить такі важливі мінерали, як магній, селен та цинк

Не дивно, що його використовують як харчову добавку під час стресу або коли потреби в поживних речовинах зростають, для спортсменів, коли волосся випадає, якщо нігті більш крихкі і ламкі, коли нам бракує енергії або якщо у нас є захворювання на шкіри.

У цій статті ми будемо знати для чого корисні пивні дріжджі, його харчові властивості та користь для здоров’я, а також те, як приймати його та які протипоказання пивних дріжджів. Також скористайтеся можливістю прочитати інші дуже цікаві статті, щоб дізнатись більше про властивості їжі

У чому різниця між пивними дріжджами та харчовими дріжджами?

Основна відмінність полягає в тому, що пивні дріжджі були отримані при бродінні злаків, які використовуються для виготовлення пива (солоду, ячменю, пшениці ...), тоді як харчові дріжджі його виготовляють з тростинної або бурякової патоки.

Що стосується смаку, харчові дріжджі мають більш нейтральний смак, ніж пивні дріжджі.

Якщо ми подивимося на їх властивості, вони дуже схожі.

Ні в якому разі не можна говорити про продукти пробіотики, оскільки пастеризація та термічна обробка, яким піддаються обидві дріжджі, вбиває мікроорганізми. .

Харчові властивості пивних дріжджів

Пивні дріжджі мають велику харчову цінність. Містить вуглеводи, білки (включаючи незамінні амінокислоти), мінерали такі як калій, фосфор, селен, хром, натрій, залізо, цинк, магній та вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9, біотин і харчові волокна.

Пивні дріжджі мають дію:

  • імуностимулятор
  • протипухлинний, пробіотик
  • антианемічний
  • травна
  • загоєння
  • гепатопротекторний
  • знеболююче.

Переваги споживання пивних дріжджів

Боротьба з залізодефіцитною анемією

Зміцнює імунна система

Прискорює загоєння і загоєння ран .

Сприяє функціонуванню нервової системи

Захистіть печінка

Може пригнічувати розвиток ракових клітин .

Допомагає нам мати міцне волосся та нігті

Зменшує дискомфорт Передменструальний синдром

Пивні дріжджі допомагають нам підтримувати здорову шкіру .

Подбайте про нашу кишкову флору

Допомагає регулювати рівень рівень цукру в крові

Покращує травлення .

Це допомагає боротися з безсонням

Стимулює Регенерація клітин

Регулює функцію щитовидної залози,

Це сприяє збільшенню м’язової маси, відмінно у випадку зі спортсменами

Боротьба з зовнішністю вугрі та фурункули

Покращує родючість .

Пивні дріжджі зменшують втому та втому

Регулює рівень холестерину, знижуючи ЛПНЩ або «поганий» холестерин

Боріться із запорами

Як приймати пивні дріжджі?

  1. Пилові дріжджі, що пластівці
  2. Порошок пивних дріжджів
  3. Пивні дріжджі в таблетках і капсулах
  • Ви можете знайти пластівці пивних дріжджів. Таким способом легко взяти. Потрібно тричі на день посипати столовою ложкою дріжджів тарілку, в якій ви подавали їжу. Його завжди додають у їжу, коли його приготували, подали до столу та готовий до вживання. Пивні дріжджі мають трохи гіркий, але приємний смак, і ви можете додавати їх у будь-які солоні страви, такі як салати, супи, макарони, рис, соуси тощо.
  • Ви також знайдете порошок пивних дріжджів (на фото), який використовується точно так само, як і при розшаруванні.
  • Нарешті, пивні дріжджі в капсулах і таблетках.

Протипоказання пивних дріжджів

  • Це може заважати деяким лікам. Якщо ви перебуваєте на лікуванні, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати пивні дріжджі.
  • Уникайте його споживання, якщо страждаєте на подагру або підвищений вміст сечової кислоти
  • Його не слід приймати у випадку вагітних або годуючих жінок

Пивні дріжджі є харчовою добавкою або харчовою добавкою, тобто не є заміною здорового та різноманітного харчування. Його можна приймати в конкретні та випадкові моменти, але не рекомендується приймати тривалий час і безперервно.